{"id":9524,"date":"2026-11-13T15:15:01","date_gmt":"2026-11-13T14:15:01","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/cepa.cidcampeador.madrid\/?p=9524"},"modified":"2026-11-13T15:19:59","modified_gmt":"2026-11-13T14:19:59","slug":"entre-fogones-y-helados-una-semana-erasmus-en-dinamarca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/cepa.cidcampeador.madrid\/index.php\/2026\/11\/13\/entre-fogones-y-helados-una-semana-erasmus-en-dinamarca\/","title":{"rendered":"Entre fogones y helados, una semana Erasmus+ en Dinamarca"},"content":{"rendered":"\n

Bel\u00e9n y Paula, profesoras del #CEPA Cid Campeador,<\/strong> han pasado una semana en el campus de ZBC Ringsted<\/strong>, en Dinamarca, como parte de nuestro proyecto Erasmus+ VET ECO-Cocina<\/strong>. Durante esta movilidad de job shadowing<\/em>, han compartido clases y fogones con alumnado y profesorado de distintos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

En el proyecto de Street Food<\/strong>, trabajaron con el alumnado Erasmus de la escuela de Le Touquet (Francia) y con el alumnado dan\u00e9s de Anne-Louise. Con el grupo de Julie, participaron durante toda la semana en un proyecto de innovaci\u00f3n culinaria en el que crearon nuevos platos con productos locales deshidratados.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n vieron al alumnado de Formaci\u00f3n Profesional de Carsten elaborar los helados para su presentaci\u00f3n final. Al acabar el d\u00eda, todos pudieron probarlos. \u00a1Estaban riqu\u00edsimos! Y entre los pastelitos con forma de \u00e1rbol de Navidad, un saludo especial para Rodri<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En Ringsted nos han acogido con los brazos abiertos. Compartir estos d\u00edas con el equipo de ZBC nos ha permitido conocer de cerca c\u00f3mo se aprende y se ense\u00f1a en la Formaci\u00f3n Profesional danesa. Volvemos con ganas de compartir lo aprendido con nuestro alumnado de Cocina y Restauraci\u00f3n<\/strong> y Panader\u00eda y Pasteler\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Gracias a todo el equipo de ZBC Ringsted por hacernos sentir como en casa!<\/p>\n\n\n\n

Para conocer m\u00e1s sobre los proyectos Erasmus+ del\u00a0#CEPACidCampeador<\/strong>, pincha\u00a0aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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