Queridas familias,<\/p>\n
Les informamos que el Gobierno ha aprobado el Real Decreto 315\/2025 sobre Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una normativa que busca mejorar la calidad de la alimentaci\u00f3n en los centros educativos, fomentando h\u00e1bitos saludables desde la infancia. Esta medida es obligatoria a partir de abril de 2026 por lo que les resumimos los aspectos m\u00e1s importantes del mismo:<\/p>\n
En los men\u00fas:
\n– Habr\u00e1 m\u00e1s fruta y hortalizas frescas, de temporada y proximidad.
\n– Se utilizar\u00e1n productos ecol\u00f3gicos y cereales integrales.
\n– Se reducir\u00e1n las frituras, los precocinados y las carnes rojas y procesadas.
\n– Aumentar\u00e1n los platos vegetales con legumbres y cereales como segundo plato.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 tipos de prote\u00ednas vegetales se usar\u00e1n?<\/p>\n
Los segundos platos con prote\u00edna de origen 100% vegetal, ser\u00e1n a base de legumbres (especialmente garbanzos, alubias, lentejas, guisantes, soja) y cereales (especialmente trigo y arroz) o la combinaci\u00f3n de ambos.<\/p>\n
La cantidad en las raciones no se modifica.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 criterios determinan la frecuencia de carne\/pescado\/huevo\/yogur?<\/p>\n
Su uso se limita cuando est\u00e1n procesados, precocinados o fritos.
\nLas frecuencias se basan en la evidencia cient\u00edfica disponible para lograr una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible.<\/p>\n
Esta iniciativa tendr\u00e1 un impacto positivo en la salud y el bienestar del alumnado.<\/p>\n
Agradecemos de antemano vuestra colaboraci\u00f3n.<\/p>\n
Un cordial saludo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Queridas familias, Les informamos que el Gobierno ha aprobado el Real Decreto 315\/2025 sobre Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una normativa que busca mejorar la calidad de la alimentaci\u00f3n en los centros educativos, fomentando h\u00e1bitos saludables desde la infancia. Esta medida es obligatoria a partir de abril de 2026 por lo que les resumimos los<\/p><\/div>\n