{"id":181,"date":"2021-02-07T19:28:16","date_gmt":"2021-02-07T19:28:16","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/cp.severoochoa.madrid\/?page_id=181"},"modified":"2021-04-15T07:45:26","modified_gmt":"2021-04-15T07:45:26","slug":"huerto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/cp.severoochoa.madrid\/index.php\/proyectos-de-centro\/huerto\/","title":{"rendered":"Huerto"},"content":{"rendered":"\n
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Pincha sobre la imagen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La escuela es el \u00e1mbito id\u00f3neo para contribuir a la adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos saludables y a la prevenci\u00f3n de la obesidad. A su vez, se sabe que los h\u00e1bitos saludables se forman e inculcan en la infancia, altos consumidores de frutas y verduras en la infancia contin\u00faan si\u00e9ndolo de adultos.<\/p>\n\n\n\n

El papel de la familia es imprescindible en la adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos saludables pero tambi\u00e9n hay evidencias de que uno de los factores que han motivado que los ni\u00f1os consuman poca fruta y verdura es la poca disponibilidad de estos productos en las escuelas y en el tiempo de ocio. Por ello, en nuestro colegio, queremos modificar estos h\u00e1bitos, ofreciendo un ambiente inmejorable a trav\u00e9s de diferentes actividades que realizaremos en nuestro HUERTO.          <\/p>\n\n\n\n

    Una vez creado el huerto, hay que cuidarlo para que los cultivos crezcan sanos y podamos disfrutar de sus beneficios. Estos BENEFICIOS<\/u><\/strong> son concretamente:<\/p>\n\n\n\n

  • Verduras<\/u><\/strong>: Son una fuente importante de potasio, magnesio, fibra, folatos y vitaminas A y C. Incluso algunas verduras concretas tienen calcio y hierro. Cada una de las variedades de verduras y hortalizas aportan distintas cantidades de algunos micronutrientes (como los fitonutrientes y vitaminas). Los distintos colores de las hortalizas son el reflejo de esas variaciones. Adem\u00e1s parece que estos fitonutrientes pueden funcionar mejor cuando se ingieren juntos en los alimentos. Por ello es aconsejable consumir hortalizas variadas mejor que solo un tipo de verdura.<\/li>
  • Frutas<\/u><\/strong>: proporcionan: Hidratos de carbono <\/em>o az\u00facares, sobre todo en forma de fructosa. La concentraci\u00f3n de este az\u00facar aumenta durante la maduraci\u00f3n; Las frutas son ricas en \u00e1cido asc\u00f3rbico o vitamina C.<\/em> Destacan las fresas, los c\u00edtricos, el mel\u00f3n, el kiwi. Esta vitamina tiene poder antioxidante al igual que otras sustancias llamadas carotenoides, que son los que dan color a las frutas. Otros antioxidantes<\/em> presentes en las frutas como los flavonoides; Fibra, que es sobre todo, de tipo soluble por lo que, adem\u00e1s de regular el tiempo de tr\u00e1nsito intestinal, ralentice el vaciamiento<\/li><\/ul>\n\n\n\n


    Consideramos el huerto una gran fuente de conocimiento y de trabajo de cooperaci\u00f3n donde aprenderemos los unos de los otros, todos veremos sus frutos porque todos colaboramos en las tareas y actividades para conservar, cuidar y cultivar nuestro huerto, respetando el Medio Ambiente y la Naturaleza que nos rodea<\/p>\n\n\n\n

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    MAPA DE HUERTOS ESCOLARES EN ESPA\u00d1A<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Aqu\u00ed os dejamos el mapa de huertos escolares de toda Espa\u00f1a, en el que pod\u00e9is encontrarnos:<\/p>\n\n\n\n