IES CENTRO DE CAPACITACIÓN AGRARIA DE VILLAVICIOSA DE ODÓN
Proyecto Rebrotar
Alumnado
2 participantes
Edad media
30 años
Composición
100% mujeres
Profesorado
1 profesora
Descripción
Rebrotar es una cooperativa agrícola de agricultura regenerativa situada en Basardilla (Segovia), orientada a producir y comercializar alimentos locales, ecológicos y de temporada. Su modelo se basa principalmente en cestas de suscripción semanal o quincenal, complementadas con venta directa, mercados de productores y suministro a restaurantes.
Justificación
Rebrotar se plantea como respuesta a problemas como la degradación del suelo, la desertificación, la pérdida de pequeñas explotaciones agrícolas y la despoblación rural, al tiempo que atiende a una creciente demanda de alimentos saludables, sostenibles y de proximidad. El proyecto apuesta por acortar la cadena de distribución, reducir intermediarios y reforzar la relación directa entre productores y consumidores.
Objetivos
El proyecto busca recuperar y conservar la fertilidad de los suelos, aumentar la biodiversidad, frenar la desertificación y fomentar una agricultura más sostenible. También pretende facilitar la comercialización de los productos, compartir conocimientos y recursos entre agricultores y contribuir a generar empleo y actividad económica en el medio rural.
Viabilidad
La viabilidad se apoya en una demanda favorable hacia los productos ecológicos, locales y de temporada, confirmada mediante encuestas, y en un modelo de negocio con diferentes canales de venta. Además, el proyecto incorpora una planificación económica, productiva y financiera que contempla ingresos procedentes de cultivos hortícolas y frutales, aportaciones de las socias, financiación agraria y posibles ayudas.
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