Equipo humano.
En este proyecto participan 3 alumnos.
Alumnos de entre 17 y 47 años.
Un 33 % de ellos son mujeres y un 66 % hombres.
El proyecto lo impulsan 2 profesores de Formación y Orientación Laboral.
Colabora con el proyecto la Asociación Española de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y Turismo.
Descripción
EXP es una experiencia gastronómica pensada para dar a nuestros comensales algo que
no olvidarán nunca, consiste en una cena por noche donde 10 comensales
disfrutaran de 16 platos y 4 bebidas divididas en 4 actos, cada uno representando
una forma de ver el mundo(Raíces, Naturaleza, Sorpresa y Futuro), pero la principal atracción
son nuestras “paredes” que en realidad son pantallas led, incluyendo la mesa, y
complementandolo con la música ideal, lo que dará al comensal una experiencia sensorial
como pocas en el mundo.
Viabilidad
El proyecto se financia con el presupuesto de emprendimiento del centro educativo, y está buscando inversores para su implementación efectiva.
Justificación:
Somos lo que somos por amor, amor a la gastronomía, amor a dar experiencias,
amor al arte, amor a la naturaleza, amor a hacer las cosas bien, amor
a ser como somos, amor a amar lo que hacemos, amor a vivir el pasado, amor a
abrazar el futuro.
