Paseo Vivencial de emprendimiento social con Economistas Sin Fronteras (IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo)

Como parte del programa «Laboratorio» de colaboración entre la entidad Economistas Sin Fronteras y el IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo, el alumnado del primer curso vespertino de la doble titulación de Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, el de primer curso del ciclo de Gestión de Alojamientos Turísticos y el de primer curso de la titulación de Comercialización de Alimentos visitarán emprendimientos sociales vinculados con la sostenibilidad y la economía circular, como el restaurante «La Oveja Negra» y el albergue juvenil de San Fermín.