Paseo Vivencial de emprendimiento social con Economistas Sin Fronteras (IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo)

Como parte del programa «Laboratorio» de colaboración entre la entidad Economistas Sin Fronteras y el IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo, el alumnado del segundo curso vespertino de la doble titulación de Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, y el alumnado del segundo curso vespertino de Gestión de Alojamientos Turísticos, visitarán emprendimientos sociales vinculados con la sostenibilidad y la economía circular, como el albergue juvenil de San Fermín o los restaurantes «El Fogón Verde» y «La Oveja Negra».