{"id":6231,"date":"2024-01-14T18:43:13","date_gmt":"2024-01-14T17:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/emprendimientofp.madrid\/?p=6231"},"modified":"2024-02-26T14:04:36","modified_gmt":"2024-02-26T13:04:36","slug":"proyecto-piloto-2-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/emprendimientofp.madrid\/index.php\/2024\/01\/14\/proyecto-piloto-2-11\/","title":{"rendered":"Proyecto Simone & Go"},"content":{"rendered":"\n
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CIFP EHT SIMONE ORTEGA<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Equipo humano<\/h4>\n\n\n\n

N\u00famero de alumnos participantes: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

71 <\/strong> alumnos de Ciclo Formativo Grado B\u00e1sico de Cocina y Gastronom\u00eda (FPB)<\/p>\n\n\n\n

53  <\/strong>alumnos del Ciclo Formativo Grado Medio de Panader\u00eda, reposter\u00eda y confiter\u00eda y del ciclo formativo de Servicios en restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Edad media de los participantes: <\/strong>19 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Porcentaje de g\u00e9nero:<\/strong> 60 % hombres, 40 % mujeres.<\/p>\n\n\n\n

N\u00famero de profesores impulsores del proyecto:  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

4<\/strong> de Cocina y pasteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

2<\/strong> de Servicios en restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

2 <\/strong> de Empresa e Iniciativa emprendedora.<\/p>\n\n\n\n

1<\/strong> Industrias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n

Organizaciones colaboradoras (empresas, viveros, administraciones locales, asociaciones, fundaciones): <\/strong>Colaboran en el desarrollo del proyecto: MAKRO, que nos cede el packaging ecol\u00f3gico; Encantado de Comerte, que posibilita la venta de nuestro men\u00fa en su aplicaci\u00f3n a mitad de precio; La plataforma The Fork.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Descripci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n

Breve descripci\u00f3n del proyecto: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n y venta de un men\u00fa para llevar destinado al p\u00fablico en general y a los miembros de la comunidad educativa. El men\u00fa consta de primer plato, segundo plato y postre.<\/p>\n\n\n\n

La venta se realiza en el hall de la escuela tres d\u00edas por semana, de mi\u00e9rcoles a viernes, en ambos turnos. Incluye las TIC en su gesti\u00f3n y se publicita la oferta a trav\u00e9s de un c\u00f3digo QR.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, como una acci\u00f3n de responsabilidad social y compromiso sostenible con el entorno, nuestro men\u00fa se oferta en la plataforma \u00abEncantado de Comerte\u00bb a mitad de precio a colectivos vulnerables o interesados en \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

Objetivos: <\/strong><\/p>\n\n\n\n