{"id":2038,"date":"2022-11-02T20:03:10","date_gmt":"2022-11-02T19:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.celestinomutis.madrid\/?p=2038"},"modified":"2022-11-04T14:19:16","modified_gmt":"2022-11-04T13:19:16","slug":"la-microbiota-enfermeria-al-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.celestinomutis.madrid\/index.php\/2022\/11\/02\/la-microbiota-enfermeria-al-dia\/","title":{"rendered":"La microbiota – ENFERMER\u00cdA AL D\u00cdA"},"content":{"rendered":"

Hoy voy a hablaros de un gran desconocido, la microbiota de nuestro cuerpo. Si yo digo microbiota a todos nos viene a la cabeza que son bichitos buenos que tenemos en nuestra tripa, pero es mucho m\u00e1s que todo eso.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde tenemos microbiota? y \u00bf Qu\u00e9 bichos son? Vamos a resolver algunas dudas y a aprender a cuidarla.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La microbiota<\/strong> es el conjunto de todos los microorganismos presentes en un determinado entorno.<\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de nuestro cuerpo est\u00e1 colonizado por esta microbiota, que ir\u00e1 variando en funci\u00f3n de unos sitios a otros y de unas personas a otras. Cada uno tenemos nuestra propia microbiota. Adem\u00e1s no es la misma microbiota la que tenemos en nuestro colon, que la que hay en la vagina, en la piel o en nuestra boca, pero s\u00ed existe una estrecha relaci\u00f3n entre todas las microbiotas.<\/p>\n\n\n\n

El microbioma<\/strong> ser\u00eda el conjunto de microbiota, los genes de cada uno de esos microorganismos, el h\u00e1bitat que los rodea y sus metabolitos. O sea , todo el ecosistema.<\/p>\n\n\n\n

Algunos datos interesantes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-La mayor parte de nuestra microbiota se encuentra en el sistema digestivo, que estar\u00eda por tanto formado por un conjunto de c\u00e9lulas humanas ensambladas con las propias c\u00e9lulas bacterianas. En una persona de 70 kilos , sus bacterias intestinales pesan alrededor de 200 gramos, para que os hag\u00e1is una idea de cu\u00e1ntas tenemos.<\/p>\n\n\n\n

-El genoma humano tiene m\u00e1s de 23.000 genes y nuestra microbiota tiene un total de 3.000.000 de genes. Eso significa que un 99% de nuestros genes son bacterianos, de ah\u00ed tambi\u00e9n el impacto tan grande en nuestra salud de la microbiota intestinal.<\/p>\n\n\n\n

-La mayor parte de nosotros compartimos un tercio de nuestra microbiota, debido al estilo de vida similar, alimentaci\u00f3n, costumbres… etc. Sin embargo, esta microbiota tambi\u00e9n variar\u00e1 en funci\u00f3n de factores como el tipo de parto ( si es vaginal mejor, porque se transmite esa microbiota materna al feto a trav\u00e9s del canal del parto), la lactancia materna ( que tambi\u00e9n favorece la salud de la microbiota al estar llena de esos microorganismos que colonizar\u00e1n el sistema digestivo del beb\u00e9 cuando la madre se lo ponga al pecho por primera vez), el uso de antibi\u00f3ticos ( que destruyen gran parte de la microbiota), las costumbres al cocinar, el uso de determinados alimentos prebi\u00f3ticos y probi\u00f3ticos… etc.<\/p>\n\n\n\n

– Qu\u00e9 es la Disbiosis: Es un desequilibrio en la cantidad y composici\u00f3n de los microorganismos de nuestro intestino, piel, vagina, boca… Las distintas poblaciones de microorganismos compiten unas con otras. Debemos procurar favorecer esas bacterias buenas para que controlen poblaciones pat\u00f3genas. Por ejemplo los lactobacillus de la vagina controlan la poblaci\u00f3n del hongo C\u00e1ndida, es frecuente que tras tomar antibi\u00f3ticos, baje la poblaci\u00f3n de lactobacillus y la c\u00e1ndida prolifere, produci\u00e9ndonos una candidiasis vaginal, bucal, esof\u00e1gica o de la piel.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo es una microbiota sana? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Diversidad<\/strong> de especies bacterianas: cuanta m\u00e1s riqueza haya en este sentido mejor.<\/p>\n\n\n\n

– Gran resistencia y resiliencia<\/strong> a la hora de soportar cambios en las condiciones de vida , como cambios en la alimentaci\u00f3n, uso de antibi\u00f3ticos, infecciones…<\/p>\n\n\n\n

\u00bf Para qu\u00e9 sirve esta microbiota?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Defensa:<\/p>\n\n\n\n

-Nos defiende de infecciones por microorganismos nocivos y controla otras poblaciones de microorganismos pat\u00f3genos que tenemos en nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n

-Ayuda a que el sistema inmunitario distinga aquello que tiene que atacar y aquello que no. De ah\u00ed que sea en parte uno de los disparadores de enfermedades autoinmunes, metab\u00f3licas o cr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n

– Barrera: Ayuda a crear uniones eficientes entre los enterocitos de nuestro intestino. Dichas uniones , cuando son fuertes, evitan la llamada \u00abPermeabilidad intestinal\u00bb. Si las uniones entre las c\u00e9lulas son eficaces evitan la entrada al torrente sangu\u00edneo de elementos nocivos como microorganismos, metales pesados, mol\u00e9culas sin digerir, etc… Esta entrada al torrente sangu\u00edneo de sustancias que no deber\u00edan pasar hace que nuestro sistema inmunitario tenga que ponerse alerta m\u00e1s de la cuenta.<\/p>\n\n\n\n

2. Nutrici\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

-Ayuda en la digesti\u00f3n de algunos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

-Al digerir alimentos como la fibra alimentaria producen \u00e1cidos grasos de cadena corta, como el butirato, que han demostrado ser \u00fatiles en la prevenci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, del c\u00e1ncer y adem\u00e1s evitan la permeabilidad intestinal de la que antes os hablaba y por tanto ayudan tambi\u00e9n  en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas, metab\u00f3licas y autoinmunes.<\/p>\n\n\n\n

-Facilitan la absorci\u00f3n de minerales como el Calcio, el Hierro, el Magnesio o la vitamina K. \u00bf Os suena ese pinchacito que se les da a todos los reci\u00e9n nacidos en el momento de nacer? Suele hacerse en el propio paritorio, y es que cuando nacen , tienen muy bajos niveles de vitamina K. La leche materna tiene poca cantidad de esta vitamina y  su intestino est\u00e1 a\u00fan sin colonizar (es la propia microbiota materna la que le va a colonizar en el parto, en la lactancia materna y con el contacto piel con piel). Hasta que eso sucede, no tienen una microbiota capaz de sintetizar esa vitamina K , que es la vitamina anti-hemorr\u00e1gica, y por ello se les administra esta vitamina de forma intramuscular al nacer, evitando as\u00ed posibles hemorragias.<\/p>\n\n\n\n

3. Estado de \u00e1nimo : Adem\u00e1s de en el cerebro, tenemos una gran cantidad de neuronas en nuestro intestino. La comunicaci\u00f3n entre las neuronas del cerebro y las del intestino es bidireccional y se mandan mensajes entre ellas a trav\u00e9s de nuestro sistema nervioso simp\u00e1tico y del sistema nervioso parasimp\u00e1tico. Por si fuera poco,  la serotonina, llamada hormona de la felicidad, o la dopamina, se producen en un 90% en nuestro intestino.<\/p>\n\n\n\n

4. Evitar desarrollar enfermedades para las que estamos predispuestos geneticamente: Podemos tener determinada mutaci\u00f3n gen\u00e9tica que haga que estemos predispuestos a desarrollar algunas enfermedades, pero para que estos genes muten y se desarrolle esa enfermedad, necesitamos unos disparadores: es la llamada Epigen\u00e9tica. Esta epigen\u00e9tica es nuestro estilo de vida, la microbiota, la alimentaci\u00f3n, el sue\u00f1o, el desacanso, el control del estr\u00e9s… Podemos evitar de esta manera desarollar estas enfermedades, y si ya las hemos desarollado, podemos mejorar en gran medida nuestra calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo cuidar nuestra microbiota?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Alimentaci\u00f3n prebi\u00f3tica: Puerro, cebolla, ajo, esp\u00e1rragos, avena, y truco: boniato o patata 24h refrigerada y luego calentada sin que llegue a quemar es almid\u00f3n resistente, rico en fibras pre-bi\u00f3ticas.<\/p>\n\n\n\n

2. Alimentaci\u00f3n pro-bi\u00f3tica: Alimentos ricos en microorganismos como los fermentados: yogur natural, k\u00e9fir, kombucha, kimchi, chucrut, pepinillos en vinagre, quesos, crema agria…<\/p>\n\n\n\n

3. Descanso – sue\u00f1o : 8-9 horas sin luz.<\/p>\n\n\n\n

4. Control del estr\u00e9s y meditaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

5. Ejercicio de fuerza 2-3 veces por semana<\/p>\n\n\n\n

6. Estilo de vida activo y no sedentario.<\/p>\n\n\n\n

7. Evitar consumo abusivo de antibi\u00f3ticos y anti-\u00e1cidos.<\/p>\n\n\n\n

8. Favorecer un est\u00f3mago \u00e1cido: Ya de por s\u00ed el ambiente del est\u00f3mago es \u00e1cido para evitar la entrada de pat\u00f3genos pero a veces esa \u00e1cidez se ve disminuida. Podemos aumentarla tomando jengibre o vinagre de manzana.<\/p>\n\n\n\n

9. Tratar de mantener buen h\u00e1bito intestinal: Lo ideal es hacer deposici\u00f3n al menos 1 vez al d\u00eda ( esto da para otro mail del viernes). Si tenemos estre\u00f1imiento nuestras bacterias malas tienen m\u00e1s tiempo para alimentarse de nuestros desechos y proliferar\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

10. Evitar alimentos ultra-procesados, alcohol, consumo excesivo de carne, consumo de edulcorantes artificiales tipo sacarina,<\/p>\n\n\n\n

A partir de ahora, ya sab\u00e9is \ud83d\ude42 a cuidar la microbiota.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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