{"id":2234,"date":"2023-01-20T17:47:37","date_gmt":"2023-01-20T16:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.celestinomutis.madrid\/?p=2234"},"modified":"2023-01-20T17:47:37","modified_gmt":"2023-01-20T16:47:37","slug":"gastroenteritis-enfermeria-al-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.celestinomutis.madrid\/index.php\/2023\/01\/20\/gastroenteritis-enfermeria-al-dia\/","title":{"rendered":"GASTROENTERITIS – ENFERMER\u00cdA AL D\u00cdA"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es una gastroenteritis?<\/strong><\/p>\n

La gastroenteritis es, como su propio nombre indica, la inflamaci\u00f3n de alguna parte del sistema digestivo, debido casi siempre a la infecci\u00f3n por un microorganismo, virus, par\u00e1sitos o bacterias.<\/p>\n

Este proceso hace que nuestras paredes intestinales o estomacales se inflamen, haya dificultad para la absorci\u00f3n y secreci\u00f3n de agua , nutrientes y sales, y se produzcan s\u00edntomas desagradables como el dolor, n\u00e1useas, diarrea, e incluso fiebre.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 causa las gastroenteritis?<\/strong><\/p>\n

Suelen causarlas casi siempre microorganismos y\/o sus toxinas. Tenemos a los virus ( rotavirus, adenovirus) y las bacterias ( Salmonella, Shigella, Yersinia..). Las toxinas de estas bacterias suelen estar ya liberadas en algunos alimentos, o bien las liberan una vez invaden nuestro sistema digestivo. Los par\u00e1sitos son tambi\u00e9n causa de las gastroenteritis , pero es menos frecuente.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los s\u00edntomas?<\/strong><\/p>\n

Suele aparecer el\u00a0dolor abdominal<\/strong>, es un dolor a veces localizado y otras veces es m\u00e1s difuso, y puede situarse a lo largo del tubo digestivo. Junto con el dolor puede aparecer palidez, escalofr\u00edos, y sensaci\u00f3n de malestar.<\/p>\n

Normalmente\u00a0disminuye el apetito<\/strong>\u00a0aunque no tiene por qu\u00e9, y podemos tener cierta sensaci\u00f3n de\u00a0n\u00e1useas y \/ o v\u00f3mitos.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Debido a la dificultad para absorber el agua de la luz intestinal vamos tener una\u00a0heces diarreicas<\/strong>\u00a0con mayor cantidad de agua, por eso ser\u00e1n l\u00edquidas o m\u00e1s blandas, y en este agua ir\u00e1n diluidas muchas sales, que se ir\u00e1n directas a la taza del wc. Por eso uno de los mayores riesgos de estos cuadros es la\u00a0deshidrataci\u00f3n<\/strong>. Estas heces pueden ir adem\u00e1s acompa\u00f1adas de\u00a0sangre o moco<\/strong>\u00a0y si esto ocurre debemos consultar con nuestro profesional sanitario.<\/p>\n

En ni\u00f1os peque\u00f1os y personas mayores suele cursar con algo de\u00a0febr\u00edcula o fiebre<\/strong>. La fiebre suele ser m\u00e1s elevada cuando la causa de estas gastroenteritis es bacteriana ( fiebre de 38.5\u00ba -39.5\u00ba ), y algo m\u00e1s leve 37-37,5\u00ba si es de origen v\u00edrico. La fiebre suele durar como mucho 3-5 d\u00edas y despu\u00e9s desaparece.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo se transmiten?<\/strong><\/p>\n

Con la ingesta de\u00a0alimentos en mal estado o contaminados<\/strong>, y a trav\u00e9s del contacto persona a persona con la\u00a0ruta fecal-oral.<\/strong>\u00a0Es decir, hacemos deposici\u00f3n, no nos lavamos bien las manos, contaminamos otro objeto y ese objeto lo toca otra persona que despu\u00e9s toma contacto con su boca.<\/p>\n

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\u00bfAfecta igual a todas las personas?<\/strong><\/p>\n

Como casi todas las infecciones, influir\u00e1 el estado general de la persona y la edad. Normalmente los ni\u00f1os y las personas mayores tienen el sistema inmunitario m\u00e1s inmaduro (ni\u00f1os) o m\u00e1s deprimido ( ancianos). Adem\u00e1s afectar\u00e1n otros factores como haber pasado m\u00e1s infecciones v\u00edricas similares, la secreci\u00f3n de \u00c1cido clorh\u00eddrico por nuestro est\u00f3mago (que eliminar\u00e1 parte de estos pat\u00f3genos), el estado de la flora intestinal habitual de la persona, una mayor o menor motilidad intestinal ( si es mayor, ayudaremos a eliminar antes el germen , y si es menor, favorecer\u00e1 su infecci\u00f3n a lo largo del tubo digestivo).<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo evitarla?<\/strong><\/p>\n

-Atenci\u00f3n especial al almacenaje en casa de los alimentos: separar carne, pescados, frutas y verduras en compartimentos diferentes y recipientes herm\u00e9ticos dentro de la nevera. Si son de cristal, mejor.<\/p>\n

-Atenci\u00f3n a la manipulaci\u00f3n: evitar instrumentos de cocina de madera, con ranuras o recovecos y mejor si son f\u00e1ciles de limpiar o pueden meterse al lavavajillas.<\/p>\n

-Mirar bien fechas de caducidad de los alimentos.<\/p>\n

-No lavar los huevos antes de consumirlos. Si est\u00e1n manchados limpiar justo antes de consumir con un pa\u00f1o h\u00famedo.<\/p>\n

-Lavado frecuente de manos.<\/strong><\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo se diagnostica?<\/strong><\/p>\n

Se diagnostica mediante la cl\u00ednica, es decir, los propios s\u00edntomas que describe el paciente. Se puede realizar tambi\u00e9n una recogida de heces para analizar en el laboratorio que microorganismos hay en ellas y descubrir si est\u00e1 causada por un virus, un par\u00e1sito o una bacteria.<\/p>\n

La mayor\u00eda de las veces son procesos agudos autolimitados en el tiempo, es decir, duran 3-5 d\u00edas y no hace falta acudir al m\u00e9dico si desde casa podemos controlar el malestar, la febr\u00edcula y las p\u00e9rdidas hidroelectrol\u00edticas.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ndo acudir al m\u00e9dico?<\/strong><\/p>\n

Debemos acudir\u00a0\u00a0SIEMPRE<\/strong>\u00a0si presentan estos s\u00edntomas\u00a0lactantes menores de 3 meses.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Debemos acudir si presentan estos s\u00edntomas\u00a0lactantes menores de 1 a\u00f1o,\u00a0<\/strong>sobre todo la diarrea y los v\u00f3mitos frecuentes,\u00a0 debido al riesgo de deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

En el caso de ancianos y personas mayores o inmunodeprimidas, consultar debido tambi\u00e9n al riesgo de deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

El resto de la poblaci\u00f3n sana acudir\u00e1 si fiebre de m\u00e1s de 5 d\u00edas, presencia de moco o sangre en heces, micci\u00f3n escasa o nula y m\u00e1s de 10 deposiciones al d\u00eda.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo se trata?<\/strong><\/p>\n

Si la gastroenteritis est\u00e1 causada por una bacteria, el m\u00e9dico nos prescribir\u00e1 un antobi\u00f3tico espec\u00edfico.<\/p>\n

Si la causa es un par\u00e1sito nos prescribir\u00e1 una medicaci\u00f3n espec\u00edfica para ello tambi\u00e9n.<\/p>\n

En caso de que sea un virus , podemos controlar los s\u00edntomas como v\u00f3mitos, malestar , fiebre o diarrea tambi\u00e9n con medicaci\u00f3n, si estos s\u00edntomas son muy intensos.<\/p>\n

Los f\u00e1rmacos antidiarreicos a veces se prescriben si la diarrea es muy intensa y se ha descartado la causa infecciosa bacteriana, no hay sangre en heces ni tampoco fiebre. Estos f\u00e1rmacos inhiben el peristaltismo y por tanto hacen que la diarrea pare, pero no eliminamos el microorganismo y adem\u00e1s podemos favorecer incluso su multiplicaci\u00f3n y expansi\u00f3n. De ah\u00ed que no sea recomendable tomar por nuestra cuenta el famoso Fortasec.<\/p>\n

Lo m\u00e1s importante y com\u00fan a todas las diarreas y todas las personas es\u00a0favorecer la hidrataci\u00f3n<\/strong>\u00a0para evitar que la p\u00e9rdida de agua y electrol\u00edticos nos produzca una deshidrataci\u00f3n. Para ello:<\/p>\n

–Rehidratar con suero oral de farmacia<\/strong>\u00a0( no potingues caseros porfi ya que los sueros de farmacia llevan las sales y el contenido justo y necesario para rehidratar) cogiendo con una jeringa en ni\u00f1os y\/o ancianos 5 ml-10 ml despu\u00e9s de cada deposici\u00f3n y de cada v\u00f3mito.<\/p>\n

Si vomita , esperaremos 15 minutos para comenzar la tolerancia v\u00eda oral con el suero. Si tolera , a los 10 minutos volver a dar otros 5-10 ml, y ir aumentando la dosis de suero a medida que probamos tolerancia.<\/p>\n

En caso de lactantes no se recomienda retirar la lactancia materna ni a artificial. Al contrario, se debe favorecer tomas frecuentes.<\/p>\n

No se recomienda rehidratar con coca-cola batida, aquarius, zumos comerciales o limonadas alcalinas hechas en casa. Pueden empeorar el cuadro.<\/p>\n

Si toleramos bien los l\u00edquidos podemos pasar a probar tolerancia con los s\u00f3lidos.<\/p>\n

–\u00a0La dieta en las gastroenteritis<\/strong>\u00a0no debe ser ninguna dieta en especial. Todav\u00eda hay muchos sanitarios que recomiendan la t\u00edpica dieta astringente o dieta blanda en casos de gastroenteritis. La realidad es que podemos comer de todo, eso si, siempre que sea una dieta saludable y no se trate de alimentos procesados, altos en grasas, de digesti\u00f3n dif\u00edcil o con alto contenido en az\u00facares , porque todo ello puede empeorar la diarrea o ser de dif\u00edcil digesti\u00f3n.<\/p>\n

Si estamos con gastroenteritis no vamos a tomarnos una palmera de chocolate ni tampoco una pizza 4 quesos, pero s\u00ed podemos probar a tolerar un poquito de fruta, pan o algo similar que nos apetezca, y si va bien continuar con un pescado, algo de carne, una sopa, o incluso legumbres. Todo en peque\u00f1as cantidades hasta ver qu\u00e9 nos sienta bien y qu\u00e9 nos va apeteciendo comer. Est\u00e1 demostrado gracias a estudios , que si recuperamos nuestra dieta habitual, nuestra microbiota se recupera tambi\u00e9n antes y disminuyen los s\u00edntomas gastrointestinales.<\/p>\n

Adem\u00e1s con la llamada dieta blanca o astringente, entre el arroz, el yogur, el pl\u00e1tano y la pera, adem\u00e1s de acabar aburridos, terminamos con un estre\u00f1imiento , producto precisamente de estar varios d\u00edas sin consumir fibra que es necesaria para la salud intestinal y de nuestra microbiota.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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