{"id":4893,"date":"2023-10-17T20:59:07","date_gmt":"2023-10-17T18:59:07","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.lacabrera\/?p=4893"},"modified":"2023-10-17T20:59:07","modified_gmt":"2023-10-17T18:59:07","slug":"proyecto-alimentando-el-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.lacabrera\/index.php\/2023\/10\/17\/proyecto-alimentando-el-territorio\/","title":{"rendered":"Proyecto \u00abAlimentando el territorio\u00bb"},"content":{"rendered":"

Alimentando territorio \u00abciencia ciudadana para recuperar saberes y sabores\u00bb<\/strong> es un proyecto financiado por el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030 para proyectos que contribuyan a dar respuesta a los retos priorizados en la Estrategia de Desarrollo Sostenible 2030.\u00a0 \u00a0 Este proyecto est\u00e1 desarrollado por la Cooperativa Germinando y la Asociaci\u00f3n La Troje, ellos nos hicieron llegar su propuesta para colaborar en esta aventura.
\nEl proyecto pretende contribuir al desarrollo rural de la Sierra Madrile\u00f1a a trav\u00e9s de la revalorizaci\u00f3n de su Biodiversidad agr\u00edcola, mediante la recuperaci\u00f3n y puesta en valor de variedades tradicionales.
\nAdem\u00e1s pretende mejorar el conocimiento acerca de estas variedades en lo relativo a sus caracter\u00edsticas ecol\u00f3gicas, productivas y potencial culinario.<\/p>\n

Este proyecto se inici\u00f3 el curso pasado con los alumnos del primer a\u00f1o y lo continuamos durante este primer trimestre del 23-24 con los mismos alumnos que ya cursan el segundo a\u00f1o. Adem\u00e1s de nuestro centro en el proyecto participan varias aulas de primaria, de centros de adultos y otros tres institutos de FP de la Comunidad de Madrid.<\/p>\n

En nuestro caso nos ocupamos del cultivo de cuatro variedades tradicionales de lechuga, a trav\u00e9s de la realizaci\u00f3n de ensayos agron\u00f3micos conoceremos las caracter\u00edsticas ecol\u00f3gicas y productivas de estas variedades tradicionales, algo fundamental para conseguir ponerlas en valor y fomentar su cultivo.\u00a0 En primer lugar realizamos alguna sesi\u00f3n en el aula para entender porqu\u00e9 son importantes estas variedades tradicionales en comparaci\u00f3n con otras variedades m\u00e1s comerciales y la importancia de hacer muy bien nuestro ensayo para obtener los datos m\u00e1s fiables posibles. A continuaci\u00f3n nos pusimos manos a la obra para realizar los semilleros de nuestras cuatro variedades de lechuga adjudicadas que fueron la moronda de Patones, la moruna de Torrelaguna, la negra de Rascafr\u00eda y la rizada de El Paular. Nos organizamos en cuatro grupos cada uno responsable de una variedad distinta y con un cuaderno para anotar todos los datos que despu\u00e9s se usar\u00e1n en el estudio comparativo entre todos los ensayos realizados.<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Una vez que las plantas de lechuga ya estaban listas para el trasplante las plantamos en el huerto del instituto.<\/p>\n

\"\"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \"\"<\/p>\n

Una vez completada su \u00e9poca de crecimiento cosechamos las lechugas antes de que finalizar\u00e1 el curso, pesando lo obtenido de cada variedad.<\/p>\n

\"\" \"\"\"\"<\/p>\n

Todos los datos se anotaron en el cuaderno de cada variedad para las conclusiones del ensayo.<\/p>\n

Durante este curso continuamos este proyecto que terminar\u00e1 en Diciembre, el 21 de Septiembre fuimos a conocer junto a los estudiantes de FP del Grado Medio Forestal del instituto Gredos San Diego de Buitrago las huertas que algunas personas de la asociaci\u00f3n La Troje tienen en el t\u00e9rmino municipal de El Berrueco, all\u00ed aprendimos muchas cosas sobre las plantas hort\u00edcolas y flores acompa\u00f1ante y recogimos tomates tambi\u00e9n de variedades tradicionales para extraer semilla posteriormente en\u00a0 el aula.<\/p>\n

\"\"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"\"<\/p>\n

Queremos agradecer a las personas de ambos colectivos su implicaci\u00f3n con nuestros alumnos y por habernos dado la oportunidad de formar parte de este proyecto, continuaremos informando de nuestros pr\u00f3ximos pasos!!!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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