{"id":5902,"date":"2025-06-09T22:06:13","date_gmt":"2025-06-09T20:06:13","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.mariadezayas.majadahonda\/?page_id=5902"},"modified":"2025-06-09T22:06:13","modified_gmt":"2025-06-09T20:06:13","slug":"curso-de-especializacion-en-panaderia-y-bolleria-artesanales","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.mariadezayas.majadahonda\/index.php\/oferta\/curso-de-especializacion-en-panaderia-y-bolleria-artesanales\/","title":{"rendered":"Curso de especializaci\u00f3n en panader\u00eda y boller\u00eda artesanales"},"content":{"rendered":"<p>Desde el curso 23-24 el centro imparte el curso de especializaci\u00f3n de <strong>Panader\u00eda y Boller\u00eda Artesanales,<\/strong> como novedad en toda la Comunidad de Madrid.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">Duraci\u00f3n:<\/span><\/strong> 600 horas<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">Pr\u00e1cticas en empresas:<\/span><\/strong> 200 horas<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">Fecha de presentaci\u00f3n de las solicitudes de admisi\u00f3n:<\/span><\/strong> Del 29 de junio al 6 de julio de 2023 ambos inclusive<\/p>\n<p><span style=\"color: #3366ff;\"><strong>Enlace a la admisi\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #3366ff;\"><strong> https:\/\/www.comunidad.madrid\/servicios\/educacion\/admision-formacion-profesional<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">Plan de Estudios:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Masas madre de cultivo y prefermentos.<\/li>\n<li>Tecnolog\u00eda del fr\u00edo aplicada a la panader\u00eda artesanal.<\/li>\n<li>Panes artesanos de cereales tradicionales, especiales y pseudocereales.<\/li>\n<li>Boller\u00eda artesanal y hojaldres.<\/li>\n<li>Cata y maridaje de productos de panificaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #008000;\">Trabajos que podr\u00e1s desempe\u00f1ar cuando finalices el curso:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Maestro Panadero<\/li>\n<li>Elaborador de boller\u00eda<\/li>\n<li>Elaborador de masas y bases de pizza<\/li>\n<li>Repostero<\/li>\n<li>Catador de productos de panificaci\u00f3n artesanal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">Requisitos de acceso:\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>Los t\u00edtulos que dan acceso a este Curso de Especializaci\u00f3n son los siguientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>T\u00edtulo de T\u00e9cnico en Cocina y Gastronom\u00eda<\/li>\n<li>T\u00edtulo de T\u00e9cnico en Panader\u00eda, Reposter\u00eda y Confiter\u00eda<\/li>\n<li>T\u00edtulo de T\u00e9cnico en Comercializaci\u00f3n de Productos Alimentarios<\/li>\n<li>T\u00edtulo de T\u00e9cnico Superior en Direcci\u00f3n de Cocina<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #339966;\"><b>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/b><\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">email:<\/span><\/strong><span style=\"color: #003300;\"> secretaria.ies.mariadezayas.majadahonda@educa.madrid.org<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #339966;\"><strong>Tel\u00e9fono:<\/strong><\/span> 91 639 66 11<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el curso 23-24 el centro imparte el curso de especializaci\u00f3n de Panader\u00eda y Boller\u00eda Artesanales, como novedad en toda la Comunidad de Madrid. Duraci\u00f3n: 600 horas Pr\u00e1cticas en empresas: 200 horas Fecha de presentaci\u00f3n de las solicitudes de admisi\u00f3n: Del 29 de junio al 6 de julio de 2023 ambos inclusive Enlace a la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":33,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"folder":[],"class_list":["post-5902","page","type-page","status-publish","hentry"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"tic.ies.mariadezayas.majadahonda","author_link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ies.mariadezayas.majadahonda\/index.php\/author\/cuenta_tic-ies-mariadezayas-majadahonda\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":false,"rttpg_excerpt":"Desde el curso 23-24 el centro imparte el curso de especializaci\u00f3n de Panader\u00eda y Boller\u00eda Artesanales, como novedad en toda la Comunidad de Madrid. 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