{"id":1296,"date":"2023-04-21T13:01:34","date_gmt":"2023-04-21T11:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/museofp.madrid\/?page_id=1296"},"modified":"2024-01-09T13:51:52","modified_gmt":"2024-01-09T12:51:52","slug":"ies-escuela-superior-de-hosteleria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/museofp.madrid\/index.php\/centros-docentes\/ies-escuela-superior-de-hosteleria\/","title":{"rendered":"IES Escuela Superior de Hosteler\u00eda y Turismo de Madrid"},"content":{"rendered":"\n
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Arco de entrada<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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La \u00abEscuela superior de hosteler\u00eda y turismo\u00bb de Madrid nace en el a\u00f1o 1944 como parte de la \u00abObra Sindical de Formaci\u00f3n Profesional\u00bb formando parte de la planificaci\u00f3n econ\u00f3mica que llevar\u00eda a cabo el gobierno franquista que valor\u00f3 el turismo y la hosteler\u00eda sector clave en ese momento de la econom\u00eda mundial y por ende de la espa\u00f1ola. La gran importancia que tuvo y sigue teniendo el sector hostelero y tur\u00edstico en nuestro pa\u00eds, ha hecho que nuestra escuela siga siendo referente en formaci\u00f3n de los mejores profesionales y colaboradora de las principales empresas este sector. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\tCat\u00e1logo del museo ESHT\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\tCat\u00e1logo\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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\n\t\t\t\t\tConcertar visita presencial\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\tContacto\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Historia del centro<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNuestro Centro\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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En 1945 nace la escuela que en un principio se encontraba situada en la C\/ Cervantes cerca de Gran V\u00eda. Comienza su actividad exactamente el 15 de enero con 32 alumnos y est\u00e1 considerada\u00a0 la primera de Madrid y la segunda de Espa\u00f1a, la primera estuvo en Sevilla.<\/p>\n

\"\"ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELER\u00cdA Y TURISMO<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Aqu\u00ed estudiaban aprendices, ayudantes y botones que estuvieran trabajando en el sector, previo examen de ingreso, las clases se impart\u00edan por la tarde de 16.00 a 19.00 h. El dinero para su financiaci\u00f3n se obten\u00eda de las aportaciones voluntarias de los profesionales hasta que se hizo cargo el Sindicato Provincial de Hosteler\u00eda, los profesores de pr\u00e1cticas eran profesionales reconocidos del sector que no cobraban salario.<\/p>\n

La Escuela Nacional Superior de Hosteler\u00eda se inaugura el 4 de Marzo de 1959 en el actual emplazamiento. Constaba de residencia de alumnos, algunos de ellos estaban internos, otros eran medio pensionistas y los restantes externos, casi todos ellos con becas de la Mutualidad de Hosteler\u00eda, m\u00e1s tarde las empresas m\u00e1s importantes del sector tambi\u00e9n conceder\u00edan becas.<\/p>\n

Aqu\u00ed se impart\u00edan todas las ense\u00f1anzas de hosteler\u00eda y turismo con car\u00e1cter oficial de Espa\u00f1a y sus especialidades eran: gerencia, cocina, servicios y gobernanta de hotel. Gerencia con el tiempo se convirti\u00f3 en la diplomatura de turismo y se imparti\u00f3 aqu\u00ed hasta que pas\u00f3 a ser dominio de la universidad.<\/p>\n

Durante el primer curso los alumnos estaban un trimestre en cada una de las ramas, durante el segundo ya se especializaban y en el tercero realizaban sus pr\u00e1cticas pero deb\u00edan seguir asistiendo a sus clases te\u00f3ricas.<\/p>\n

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En 1960 pasa a ser Escuela Sindical Superior de Hosteler\u00eda y en 1964 incorpora a sus ramas de estudio la Diplomatura de Turismo en la que se integra la anterior Gerencia.<\/p>\n

Despu\u00e9s de depender de diferentes organismos oficiales, en 1.999 pasa a depender de la Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n de la Comunidad de Madrid.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda se imparten la totalidad de los ciclos formativos de grado medio y superior de la familia profesional de Hosteler\u00eda y Turismo y alguna especialidad de Formaci\u00f3n Profesional B\u00e1sica (FPB). Aproximadamente cuenta con un total de 900\/1000 alumnos repartidos en\u00a0 los turnos de ma\u00f1ana y tarde.<\/p>\n

Han titulado un total de 51 promociones y 4 generaciones de profesionales.
Antiguos alumnos de la escuela se encuentran presentes en todas las empresas del sector y en los cinco continentes demostrando d\u00eda a d\u00eda la importancia y excelencia de nuestra hosteler\u00eda y turismo.<\/p>\n

As\u00ed mismo, comparten sus experiencias en los encuentros que habitualmente celebra la Asociaci\u00f3n de Antiguos Alumnos con motivo de FITUR.<\/p>\n

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Premios obtenidos:<\/h3>\n