{"id":120,"date":"2019-01-14T11:40:36","date_gmt":"2019-01-14T11:40:36","guid":{"rendered":"http:\/\/ufil.puertabonita.madrid.educa.madrid.org\/_nuevo_wp\/?p=120"},"modified":"2020-09-29T11:55:10","modified_gmt":"2020-09-29T11:55:10","slug":"restaurante-y-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.educa.madrid.org\/ufil.puertabonita.madrid\/index.php\/2019\/01\/14\/restaurante-y-bar\/","title":{"rendered":"Restaurante y Bar"},"content":{"rendered":"<div class=\"n2-has-copy n2-code n2-ss-slider-shortcode-id\"><\/div>\n<h2><\/h2>\n<h2>Programa Profesional <strong>\u201cOperaciones B\u00e1sicas de Restaurante y Bar\u201d<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Competencia general<\/strong><br \/>\nEfectuar operaciones auxiliares de aprovisionamiento, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas r\u00e1pidas colaborando, a su nivel, en el servicio de alimentos y bebidas.<\/p>\n<p><strong>\u00c1mbito profesional:<\/strong><br \/>\nDesarrolla su actividad profesional en el \u00e1rea de restauraci\u00f3n de entidades dedicadas a la preparaci\u00f3n y servicio de comidas y bebidas, en entidades de naturaleza p\u00fablica o privada con independencia de su forma jur\u00eddica de cualquier tama\u00f1o. Desarrolla su actividad por cuenta ajena y dependiendo en su caso, funcional o jer\u00e1rquicamente de un superior. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal de acuerdo con la normativa aplicable.<\/p>\n<p><strong>Sectores productivos:<\/strong><br \/>\nSe ubica en el sector productivo de hosteler\u00eda, concretamente en el subsector de restauraci\u00f3n en el que se desarrollan los procesos de aprovisionamiento, preparaci\u00f3n y servicio de bebidas y comidas. Tambi\u00e9n en cualquier otro sector productivo en el que se desarrollen este tipo de procesos como el educativo, el sanitario, el de transporte y el de servicios sociales, entre otros.<\/p>\n<p><strong>Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:<\/strong><br \/>\nEmpleados de sala en peque\u00f1os establecimientos de restauraci\u00f3n, Ayudantes de camarero, Ayudantes de bar<br \/>\n<strong><br \/>\nFormaci\u00f3n Asociada:<br \/>\n<\/strong>Servicio b\u00e1sico de restaurante-bar<br \/>\nAprovisionamiento, bebidas y comidas r\u00e1pidas<br \/>\nCiencias aplicadas I.<br \/>\nComunicaci\u00f3n y sociedad I.<br \/>\nFormaci\u00f3n en centros de trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Programa Profesional \u201cOperaciones B\u00e1sicas de Restaurante y Bar\u201d Competencia general Efectuar operaciones auxiliares de aprovisionamiento, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas r\u00e1pidas colaborando, a su nivel, en el servicio de alimentos y bebidas. 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