En nuestro centro se puede cursar dos Ciclos Formativos de Grado Básico en turno de tarde (de 15h a 21h, de lunes a viernes):
- CFGB de Cocina y Restauración
- CFGB Panadería y Pastelería
Superando el ciclo se obtiene el Título de Graduado en ESO y el Título Profesional Básico (este último incluye una Cualificación Profesional de Nivel 1 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales).
Esta formación va dirigida a personas mayores de 17 años (o cumplidos en el año natural en el que comienza el curso) que no tengan estudios medios en España (ESO, FP Grado Medio, PCPI,…).
En esta enseñanza se estudian tanto ámbitos comunes (Ciencias Aplicadas y Comunicación y Sociedad) como módulos profesionales específicos:
- de Sala y Restauración (en 1°) y de Cocina (en 2°), en el CFGB de Cocina y Restauración
- de Pastelería (en 1°) y de Panadería (en 2°), en el CFGB de Panadería y Pastelería
El CFGB consta de dos cursos. En cada uno de ellos hay una Fase de Formación en Empresas en diversas empresas del sector (restaurantes, hoteles, panaderías, obradores, pastelerías, empresas de catering…), lo que comúnmente se denomina «prácticas».
La enseñanza es gratuita.
Esta enseñanza permite solicitar la autorización de residencia temporal por circunstancias excepcionales de arraigo socioformativo para personas migrantes.
Las personas interesadas en cursar en nuestro centro el CFGB de Cocina y Restauración o el CFGB de Panadería y Pastelería pueden hacer la solicitud en junio, julio y los primeros días de septiembre, entregando, en nuestro horario de atención en la Secretaría del centro, la siguiente documentación:
– Instancia de solicitud cumplimentada (proporcionada por el centro).
– Certificado de los estudios realizados en España, si es el caso (el haber estado matriculado en ESO o haber cursado un Programa Profesional, por ejemplo, da puntos en el baremo de admisión).
– Fotocopia del documento de identidad (DNI, NIE, Pasaporte…).
– Fotocopia del número de la Seguridad Social (se puede obtener en Import@ss).
– Fotografía de tipo carné.
– Acreditación de familia numerosa, si es el caso.
– Acreditación de la condición de discapacidad, si es el caso.
– Acreditación de percepción del RMI, si es el caso.
Para los menores de edad, los padres o tutores legales han de firmar presencialmente una autorización.
Una vez baremadas las solicitudes, en los primeros días de septiembre se publicarán en el centro los listados de solicitudes admitidas y excluidas.
Las Instrucciones de admisión y calendario de actuaciones se pueden consultar aquí.
