El alumnado del Taller Operativo del #CEPACidCampeador, junto a su profesora Delia, hace posible que disfrutemos de un huerto precioso y lleno de vida.
Un proyecto que ha crecido gracias a los bancales y plantones facilitados por la Red de Huertos Escolares del Ayuntamiento de Madrid.
Con sus frutos, el alumnado del Taller Operativo y de los Ciclos Formativos de Grado Básico de Cocina y Restauración y de Panadería y Pastelería, elabora riquísimas recetas.
¡Gracias a tod@s!
Nuestro huerto
Feria de Huertos Escolares 2026
El alumnado del Taller Operativo de Operaciones Básicas de Cocina asistió el 21 de mayo a la Feria de Huertos Escolares, una gran fiesta en la que los centros participantes expusieron en distintos stands el trabajo realizado en sus huertos a lo largo del curso. La temática de esta edición fue “Biodiversidad en el huerto escolar: flores, bandas florales y especies exóticas”.
Nuestro alumnado disfrutó enormemente explicando su trabajo —elaborado con dedicación junto a sus profesoras Delia, Nuria y Ana— y participando en las actividades propuestas durante la Feria. Regresaron felices y con la mochila llena de experiencias. ¡Una jornada que, sin duda, no olvidarán!
Degustando el huerto
Con los productos cultivados en el huerto, el alumnado, junto a sus profesoras de cocina Belén y Paula, elabora riquísimas recetas como quiches de tomates cherry, lombarda rehogada, bizcocho de calabaza y originales petit choux de acelgas, entre otras.
