Servicio de comedor y primeros del cole está gestionado por ARCE-SERUNION, empresa con una reconocida trayectoria en alimentación y restauración ofertada a centros de enseñanza.
Un reparto calórico idóneo y una dieta equilibrada son los objetivos por los que se trabaja en cada menú, los cuales se preparan desde la empresa siguiendo instrucciones del departamento de nutrición y revisado por el centro una vez elaborado.
Se utilizan primeras marcas y aceite de oliva para su elaboración, se han eliminado gran parte de platos con rebozados, se incorpora la pasta integral 2 veces al mes y otra ecológica. Dos veces por semana se consume pan integral.
Ofrecemos una gran variedad de menús; sin gluten, sin cerdo, sin huevo, sin huevo entero, sin leche, sin pescado, bajo en grasas y sin plv (huevo, pescado blanco, lentejas, guisantes ni frutos secos).
La comida se elabora en el centro, ya que contamos con cocina propia. Nuestra cocinera es Dolores, una simpática gallega experimentada, que siempre nos ofrece su sabiduría culinaria y el placer de sus ricos platos.
Además, celebramos jornadas gastronómicas, dedicadas a las comunidades autónomas, cocinándose ese día comida típica.
Finalmente, se organizan trimestralmente actividades extras en el patio de comedor dedicadas a diferentes temáticas como zumba, papiroflexia, cuentacuentos, lenguaje de signos…
Desde este curso 23-24, dedicamos una especial atención a la alimentación de nuestros alumnos, ya que el proyecto «Me quiero. Me cuido» se trabaja en el centro no solo a nivel curricular, sino a nivel social, emocional, alimentario o deportivo y extiende sus brazos a todos los miembros de nuestra comunidad educativa como padres, alumnos, profesores, empresa de comedor, AMPA…
Es por ello, que todos los menús son revisados y modificados en la búsqueda del equilibrio nutricional.
Más información sobre la empresa: http://arcealimentacionescolar.com/