La cosecha del curso, en cifras

Memoria 2025–2026

Introducción

La actividad del Aula Profesional de Emprendimiento ha sido coordinada desde el departamento unipersonal de Formación y Orientación Laboral, compuesto de una única profesora que ha impartido los módulos de Itinerario Personal para la Empleabilidad I y II para todos los grupos del centro y Digitalización aplicada a los sectores productivos (GS) en los ciclos formativos de Educación y Control Ambiental y de Paisajismo y Medio Rural. Esto ha facilitado el desarrollo y consecución de los objetivos que se detallarán a continuación, debido al conocimiento de todo el alumnado del centro por parte de la coordinadora del aula, de cara a promover su participación en los distintos proyectos.

En este curso se ha contado con el apoyo de un mayor número de profesoras y profesores de otros departamentos y familias profesionales para el desarrollo de los distintos proyectos del aula y también se ha conseguido que una buena parte del alumnado utilice el aula a la hora de tomar distintas iniciativas de colaboración y participación del alumnado.

Por último, destacar la importancia de que el equipo directivo haya estado involucrado y apoyando durante todo el curso la actividad del Aula de Emprendimiento para que todos los proyectos hayan salido adelante de forma exitosa, dando siempre pie a la aparición de nuevas oportunidades para el aula. Una muy buena práxis que ha seguido el director este curso ha sido presentar el aula de emprendimiento al alumnado el primer día de clase en la bienvenida que se hace a cada ciclo en el Salón de Actos, a partir de ahí, es la coordinadora del aula la encargada de identificar y fomentar el espíritu emprendedor de tod@s.

A partir del mes de abril hemos iniciado un proyecto de innovación llamado “Viveros de Empresa” junto con otros cuatro centros de FP y la URJC. Sin duda, hemos aprendido de los mejores, habiendo visitado centros de FP y Universidades en Madrid, el País Vasco y los Países Bajos. A resaltar un punto clave y común de todos ellos: la importancia de que el emprendimiento en la FP sea estrategia de centro. Cuando el emprendimiento se entiende y se trabaja como una competencia transversal a todos los módulos, se consiguen transformar las aulas en semilleros de talento, fomentando habilidades blandas, autonomía y empleabilidad.

01 · Objetivo 1

Desarrollo de la competencia emprendedora

Dentro de este objetivo se han realizado las siguientes acciones durante este curso:

OCT–DIC 2025

STEM Talent · EIT / Junior Achievement

A través de créditos para el Proyecto Intermodular, se incentiva al alumnado para que participe en el programa internacional STEM TALENT, liderado por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología y respaldado por Fundación Junior Achievement. Promueve habilidades digitales y emprendedoras, además de fomentar la concienciación sobre la sostenibilidad y prepararse para futuras carreras profesionales, evitando la brecha de género y dando importancia a la igualdad de oportunidades. Se trata de una plataforma de aprendizaje online que proporciona un certificado emitido por la Comisión Europea. Han participado más de 30 alumn@s de todas las clases (octubre a diciembre de 2025).

eit-girlsgostem.eu ↗

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3–4 DIC 2025

II Hackathon Reto AgriFoodTech · La Vega Innova mención

Participación en el II Hackathon Reto AgriFoodTech de La Vega Innova, celebrado en el Distrito Telefónica. En esta competición por equipos desarrollaron soluciones basadas en el análisis de datos y en la inteligencia artificial para impulsar la toma de decisiones y la resiliencia del sector agroalimentario. Más de 50 participantes de FP Superior y universidad, de perfiles técnicos, científicos y creativos trabajaron durante 48 horas en equipos multidisciplinares para generar propuestas viables, disruptivas y con impacto real. De nuestro centro participaron un total de 17 alumnos y alumnas y uno de los grupos conformado por 5 alumnos de 2º de Paisajismo y Medio Rural obtuvo la mención de honor al “proyecto más viable”.

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DIC 2025–FEB 2026

Startup Programme · Junior Achievement

Participación de dos proyectos emprendedores de alumnos de Educación y Control Ambiental en Startup Programme de la Fundación Junior Achievement. El proyecto @javiornis queda en el puesto 11º del ranking nacional en la primera fase. El alumnado recibe mentoría online por parte de voluntarios de junior achievement de cara a reforzar sus proyectos para la entrega final.

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27 FEB–4 MAR 2026

Concurso de Proyectos de Emprendimiento IESCCA

Sensibilización del profesorado de la familia de Agrarias y de Medioambiente acerca de la importancia de las competencias emprendedoras del alumnado a través de su asistencia al Concurso de Proyectos de Emprendimiento del IESCCA, celebrado del 27 febrero al 4 marzo de 2026. El profesorado, en la medida de sus posibilidades por disponibilidad, acudió al salón de actos en alguna de estas jornadas para ver las presentaciones de los 15 proyectos realizados por el alumnado de 2º, valorizando y dando importancia a sus proyectos de emprendimiento y votando a sus preferidos a través de la aplicación Pollunit.

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16 ABR 2026

Concurso APEs de la Comunidad de Madrid · IES Barajas finalista

Participan dos proyectos del centro (@Javiornis y Bionia) y Bionia queda finalista en la categoría de “Servicios”. Acudimos a la gala final es en el IES Barajas el 16 de abril de 2026.

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6 MAY 2026

FEMALE XXI · cierre en el CTIF Madrid Capital

Participación como primer año en FEMALE XXI, una iniciativa de la Consejería de Educación, Ciencia y Universidades mediante la que se ofrece a los centros públicos de Educación Primaria y Secundaria el desarrollo e implementación de un proyecto de emprendimiento y liderazgo con el alumnado, siguiendo una metodología de design thinking. El alumnado, guiado por el profesorado, investiga para conocer la realidad de su entorno y detectar problemas en materia de igualdad de oportunidades, empatiza con los dueños del problema, define el reto a resolver, transforma el problema en reto, idea soluciones para elegir la mejor (solución deseable), darle forma (prototipar) a la idea de solución (solución factible), y evalúa la idea de solución para ver si resuelve el problema (solución viable).

Este proyecto ha supuesto un primer paso fundamental hacia el cambio, al sentar las bases para el diseño de propuestas de mejora que contribuyan a construir un entorno educativo más igualitario, respetuoso y consciente. La continuidad del mismo en el próximo curso permitirá avanzar desde la reflexión hacia la acción, consolidando el compromiso del alumnado y del centro con la igualdad de género y la transformación social. El evento que cerró el proyecto fue un acto final en el CTIF de Madrid Capital el 6 de mayo de 2026 en el que 2 profesoras acompañamos a 6 alumnas y alumnos voluntarios de 1º de Educación y Control Ambiental. Los equipos de alumnos presentaron y explicaron sus proyectos en una pequeña exposición de sus aprendizajes en formato show-tell.

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CURSO 25–26

Sensibilización de todo el centro

A lo largo de todo el curso se ha buscado la sensibilización al alumnado del centro en el emprendimiento en general y en sus versiones social, sostenible o colaborativo, a través de comunicaciones a través del canal de Teams IESCCA Se Mueve y de publicaciones en LinkedIn.

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CURSO 25–26

Más uso del aula, por profesorado y alumnado

Por último, destacar que en este curso se ha incrementado notablemente el uso del APE por parte del profesorado y del alumnado, como espacio destinado a todos aquellos proyectos e iniciativas de ámbito extracurricular o complementario, buscando una maximización de su uso en recreos y en las clases, siempre y cuando el aforo del aula pudiera albergar al número de alumn@s (es siempre una gran limitación del APE). Asimismo, el aula se ha utilizado para dar feedback y seguimiento a los equipos de trabajo sobre la evolución de los proyectos del módulo de Itinerario Personal para la Empleabilidad II y para las reuniones relacionadas con el vivero de empresa. Mariela, la alumna del vivero de empresa, ha hecho uso del aula de forma regular. Se ha incorporado material fungible al aula para un mayor uso en el día a día para la actividad lectiva y aquellos proyectos que desarrollen habilidades transversales.

02 · Objetivo 2

Generación de polos de innovación que apoyen al entorno productivo

Dentro de este objetivo se han concretado las siguientes acciones durante este curso:

ABR–AGO 2026

“Vivero de Empresas” con la URJC

Proyecto de innovación “Vivero de Empresas” con la URJC, financiado con fondos europeos. Participar en este proyecto junto con otros cuatro centros de FP de la Comunidad de Madrid nos ha permitido empezar a construir alianzas y conocer mejor el ecosistema emprendedor de cara a que las aulas de emprendimiento se consoliden como viveros y focos de innovación aplicada para el entorno productivo. Para que haya sido posible la realización de todas las actividades, un equipo docente multidisciplinar se ha involucrado activamente: Luis Cardo, Alicia Rabadán, María Hernández, Estebe Ormazabal, Irene Alonso y Margarita Asensio.

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25 MAY 2026

Visita al CIEC, Vicálvaro

Visita al CIEC (Centro de Innovación en Economía Circular) en Vicálvaro, para conocer sus instalaciones y el uso que podemos hacer de ellas.

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27 MAY 2026

Streaming de emprendimiento · IES Valcárcel

Evento de emprendimiento en streaming en el IES Valcarcel, donde cada uno de los centros participantes llevamos a alumnado que ha emprendido o compartimos experiencias innovadoras de nuestros centros en cuanto a emprendimiento. Desde nuestro centro hicimos un formato “diálogo con Mariela” para contar “Cómo nació Eruvestre” y el apoyo que brinda el APE cuando una antigua alumna decide emprender.

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29 MAY 2026

Madrid Food Innovation Hub

Visita al Madrid Food Innovation Hub para conocer sus instalaciones y las convocatorias que abren para emprendedor@s en alimentación innovadora. En la convocatoria de este curso ha entrado al hub Mariela con su proyecto Eruvestre.

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8–12 JUN 2026

Semana de transferencia de emprendimiento · URJC

Formación abierta a docentes y alumnado organizado por la URJC para abordar en profundidad distintos temas relacionados con el emprendimiento (formas jurídicas complejas, marketing, pitch, prototipado,…) y que ha servido para generar una red de expertos y materiales a partir de las clases online.

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24–26 JUN 2026

Visita a instituciones de emprendimiento en el País Vasco

Visita instituciones de emprendimiento en FP en el País Vasco: Tknika, Saiolan, Politeknika Txorierri, CIFP Derio, Zitek Portugalete y BIC Bizcaia.

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30 JUN–2 JUL 2026

Visita a instituciones de emprendimiento en los Países Bajos

Visita a instituciones de emprendimiento en las Universidades de Twente y de Utrecht y visita a un centro de FP de Agrarias en Zwolle.

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Redes y alumni

Se ha continuado la dinamización del perfil de LinkedIn. En la segunda parte del curso, además, se ha contado con la inestimable aportación de la profesora Irene Alonso Sepúlveda, del departamento de Orientación:

• Ampliar la red de contactos con empresas sector y profesionales.
• Nutrir la bolsa empleo.
• Seguir a empresas del sector, interesantes para potenciales convenios de FFE y como empresas colaboradoras del APE.
• Ampliar la red contactos con otros institutos y universidades del entorno.
• Añadir a los nuevos alumnos titulados al grupo de antiguos alumnos (alumni) dentro del perfil de Facebook del centro para facilitar la interacción profesional entre ellos.
• Dar visibilidad al centro publicando periódicamente las actividades y proyectos que se llevan a cabo.
• Dar seguimiento a antiguos alumnos conectados, celebrando sus logros y avances profesionales.
• Promover desde el módulo de IPE II la creación de perfiles activos en LinkedIn.

03 · Objetivo 3

Vivero de empresas

Se consolida el uso del aula de emprendimiento como vivero de empresas para el alumnado en los tres años siguientes a la finalización de sus estudios en el centro. El impulso del proyecto de innovación concedido al centro supone un importante impulso económico para las actividades realizadas en el curso, aunque sigue siendo imprescindible una inversión en inventariables para profesionalizar el uso del aula como vivero de empresa.

NOV 2025

Eruvestre, primera empresa incubada

Formalizamos el acuerdo con Mariela Vallejo Verdi, ex-alumna de Paisajismo y Medio Rural que, con su proyecto Eruvestre, pasa a estar oficialmente incubada por el vivero de empresas del centro hasta junio 2027. El centro le cede una parte del invernadero y el uso del APE y otros espacios auxiliares.

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CURSO 25–26

Acompañamiento a nuevos proyectos agrícolas

Acompañamiento a visitas a fincas y seguimiento de tierras cultivables del entorno para iniciar proyectos de agricultura en toda la Comunidad de Madrid. Especial hincapié en los municipios de Villaviciosa de Odón, Móstoles, Alcorcón y Fuenlabrada. Eruvestre y La Huerta del Castillo, son dos proyectos que se encuentran en búsqueda de espacios para su puesta en marcha más allá de los pilotos que puedan realizar en el centro en estos años.

Durante todo el curso se ha buscado proporcionar visibilidad y oportunidades a los proyectos de emprendimiento que nacen del centro a través de distintos canales:

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14 DIC 2025

Reportaje de Telemadrid sobre el APE prensa

Reportaje de Telemadrid en el APE: Vari@s alumn@s emprendedor@s cuentan sus experiencias y en qué medida contar con un aula de emprendimiento en el centro les ayudó o les ayuda actualmente en sus proyectos empresariales.

telemadrid.es ↗

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25–26 ABR 2026

Stand en La Red Dual by Zona FP

Participación de Eruvestre y el APE en el stand de ZonaFP La Red Dual Madrid 2026 del IES Centro de Capacitación Agraria.

La edición de Madrid 2026 de La Red Dual by Zona FP se celebró los días 25 y 26 de abril de 2026 en el recinto La Nave. Este evento gratuito reunió a decenas de centros educativos y empresas para orientar a estudiantes sobre la Formación Profesional.

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12 MAY 2026

II Encuentro de FP en la Comunidad de Madrid

Participación de Mariela (ex-alumna emprendedora) en la mesa redonda de “El emprendimiento en la FP” para contar su experiencia en el vivero de empresa de nuestro Aula de Emprendimiento y divulgar su proyecto empresarial Eruvestre en un stand dentro del evento.

Los Encuentros de Formación Profesional de la Comunidad de Madrid constituyen un espacio de referencia para el intercambio de experiencias, la difusión de buenas prácticas y la colaboración entre centros educativos, empresas y entidades vinculadas al ámbito de la Formación Profesional en la Comunidad de Madrid. Su finalidad es reforzar la calidad del sistema, impulsar la innovación, conectar con el tejido empresarial y promover la proyección internacional de la Formación Profesional madrileña.

El II Encuentro de la Formación Profesional, se celebró el 12 de mayo de 2026 en La Nave (C/Cifuentes, 5, 28021, Madrid), y reunió a profesionales de centros educativos, empresas y entidades colaboradoras en torno a tres ejes claves de la FP: la internacionalización, la innovación y el emprendimiento.

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13 MAY 2026

Proyecto intercentros “Campo, Gastronomía y Salud” intercentros

Proyecto intercentros “Campo, Gastronomía y Salud”, que en esta edición se ha enfocado en la recuperación de verduras silvestres tradicionales, con el papel protagonista de Eruvestre y Resilvestra. Este proyecto tiene como finalidad fomentar la colaboración entre centros de FP mediante una integración de competencias: IES Centro de Capacitación Agraria (Producción agrícola), CIFP Simone Ortega (Elaboración gastronómica), IES Benjamín Rúa (Análisis nutricional) y IES Felipe Trigo (Recuperación de tradiciones). El proyecto se clausuró como cada año con la jornada gastronómica “Todos Somos Simone” en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega, celebrada el 13 de mayo de 2026, con la representación de profesorado del centro.

El proyecto intercentros “Campo, Gastronomía y Salud” une la innovación educativa, la sostenibilidad y el producto local mediante la colaboración de centros de Formación Profesional como el CIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega, el IES Benjamín Rúa, el IES Felipe Trigo y el Centro de Capacitación Agraria.

Objetivos y actividades principales

• Puesta en valor del entorno: Recuperación de tradiciones del campo y uso de plantas silvestres comestibles.
• Trabajo colaborativo: Conexión práctica entre el cultivo agrícola y su transformación culinaria saludable.
• Sostenibilidad: Fomento de una alimentación consciente, el consumo de proximidad y el respeto por el medio ambiente.

mostoles.es ↗  ·  comunidad.madrid ↗

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17 JUN 2026

Startup Day · Madrid Innovation Hub

Startup Day en Madrid Innovation Hub (Villaverde). Acompañamiento a Mariela en esta jornada anual del hub que busca dar a conocer las 28 iniciativas emprendedora incubadas y aceleradas en el hub de cara a inversores y representantes del sector.

diario.madrid.es ↗  ·  madridfoodinnovationhub.com ↗

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21 JUN 2026

Evento “Vivero de Empresas” en la Graduación

Evento de “Vivero de Empresas” que se hace coincidir con la Graduación del alumnado de 2º bajo el lema “Sabemos que nos vas a echar de menos…vuelve y emprende.” En este evento se organiza el catering dando protagonismo a jóvenes emprendedor@s: Mariela (Eruvestre) que elabora platos a partir de sus brotes de silvestres, Manuel (Kopi Krate) con café de especialidad y Miguel (Freesimple). Este evento busca mostrar al alumnado a emprendedor@s reales y sus experiencias en los primeros pasos.

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DESDE JUN 2026

Mentoría SECOT

Iniciamos sesiones con mentores de SECOT con Mariela para darle apoyos extra.

SECOT es una asociación integrada por voluntarios Séniors, profesionales, directivos y empresarios jubilados unidos por el deseo de compartir su experiencia y conocimientos en gestión empresarial con aquellos que lo necesiten. Su motivación es puramente altruista, sin ánimo de lucro. Se enfocan especialmente en apoyar a emprendedores, pequeñas y medianas empresas, y a los sectores más desprotegidos.

secot.org ↗

Cosecha del alumnado

Proyectos de emprendimiento realizados por el alumnado

Los 15 proyectos de 2º presentados en el Concurso IESCCA. Cada ficha tiene ya su propia página en la web del centro.

Desarrollo profesional

Formaciones realizadas en 2025-2026

A lo largo del curso, como coordinadora del aula de emprendimiento he realizado actividades formativas para actualizar mis competencias en el ámbito del emprendimiento y en las nuevas herramientas facilitadoras para el aula:

Curso	Fechas	Horas	Organiza
“Formación Miniempresas”	24–27 nov 2025	10h	online · Fundación Junior Achievement
“Curso Plataforma WordPress para publicación de contenidos en emprendimiento”	15 ene–5 feb 2026	30h	semipresencial · ISMIE
“Curso Proyecto FEMALE XXI”	3–24 mar 2026	30h	semipresencial
“Introducción a la IA para docentes”	6–13 mar 2026	12h	semipresencial · IES CCA Villaviciosa
“Desarrollo del talento emprendedor en las Aulas de Emprendimiento”	22–23 abr 2026	10h	presencial · Saúl Loriente / Dir. Gral. Autónomos y Emprendimiento CM
“Semana de transferencia de emprendimiento”	8–12 jun 2026	10h	semipresencial · URJC / UCM

Además de la CAPE, han realizado el curso de FEMALE XXI dos profesoras del centro de las familias profesionales de Intervención Sociocultural y de Agrarias, para formar un equipo docente multidisciplinar y apoyar de forma más efectiva.