El pasado jueves 10 de noviembre, un grupo de alumnas y alumnos de 3º de ESO del IES Adolfo Suárez visitó el Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) situado en Alcalá de Henares. La actividad se hallaba enmarcada en la Semana de la Ciencia, iniciativa de la cual forman parte diversos organismos españoles con el objetivo de promover y divulgar la labor investigadora entre los más jóvenes.
El CRF es un centro de referencia nacional clave para la conservación de germoplasma, así como para el estudio y la documentación de la agrobiodiversidad. Esta agrobiodiversidad incluye variedades tradicionales donadas por agricultores, variedades silvestres emparentadas con los cultivos, materiales de mejora y variedades comerciales actuales y obsoletas.
La visita comenzó con una charla introductoria a cargo de la Dra. Lucía de la Rosa, que nos detalló la labor de conservación del centro. Posteriormente, visitamos las instalaciones, que incluían laboratorios para el procesado de semillas, estaciones de germinación y cámaras frigoríficas de conservación. A continuación, realizamos una actividad en la que aprendimos a relacionar diferentes tipos de semillas con los productos de uso diario (alimentos, champús, tejidos…) que se obtienen a partir del cultivo de las mismas.
Además, nos trajimos con nosotros un trocito del CRF, ya que nos hicieron una donación de semillas de habas, vezas y girasol que vamos a sembrar de mil amores en el huerto de nuestro centro para convertirnos en unos auténticos guardianes de la biodiversidad y la seguridad alimentaria.
El alumnado estuvo acompañado en todo momento por el profesor de Botánica Aplicada, D. Javier Ramírez, y el profesor de Geografía e Historia, D. Fernando de la Fuente. A juzgar por las expresiones en sus rostros, disfrutaron mucho de la visita.
