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Alimentación y cambio climático
Contamos en en el hall del instituto con la exposición «Alimentación y Cambio Climático» hasta el 31 de octubre. Además, los alumnos la van a poder trabajar con distintas actividades en clase con sus profesores de Atención Educativa, Valores y/o sus tutores.
«»Alimentación y cambio climático«es una exposición producida por el programa Educar Hoy por un Madrid Sostenible.Reflexiona sobre la relación entre la alimentación y la crisis ambiental, centrando la atención en los procesos de producción, transporte y consumo de la comida y sus implicaciones en el medio ambiente y la salud.
Además, aborda las alternativas al sistema de producción alimenticia actual que agota los recursos y que en ocasiones emplea mano de obra en condiciones de precariedad. Finalmente, abre la puerta al planteamiento de preguntas sobre el modelo de producción de alimentos del futuro.
Esta exposición ha sido creada bajo el marco del proyecto europeo Food Wave. La artista Lola García Garrido aporta con ella su visión comprometida con la salud y la conservación de la naturaleza, esta vez centrada en la alimentación.»
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