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Museo FP

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ISSN: 3020-481X

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Etiqueta: mostos de uva

Centro docente / Familia Profesional / IES Escuela de la Vid / Industrias alimentarias / Patrimonio cultural

Apuntes de clase sobre Físico-Química de los mostos de uva

Apuntes de clase sobre físico-química de los mostos de uva, elaborados en el año 1969 por José M. Xandri Tagüeña ( Ingeniero-Director de la Escuela Sindical de la Vid e …

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