¡¡Programa Laboratorio de Economía Social en el Aula Profesional de Emprendimiento del IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid!!
La semana pasada comenzamos la segunda edición del “Programa Laboratorio” del Aula de Emprendimiento de nuestra Escuela, que trata de difundir el emprendimiento social y la economía social y solidaria entre el alumnado, en colaboración con Economistas Sin Fronteras.
Las actividades que realizamos la semana pasada fueron las siguientes:
-Un Paseo Vivencial por entidades de la economía social, con el grupo de 2º curso vespertino de la doble titulación de Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración y el grupo de 2 º curso vespertino de 2 º de Gestión de Alojamientos Turísticos. Vistamos el albergue juvenil de San Fermín y el bar “Tasca Barea” de Lavapiés. ¡El alumnado hizo numerosas preguntas y se lo pasó de lujo!
-Dos talleres sobre emprendimiento social, en nuestra Aula Profesional de Emprendimiento, para los cursos vespertinos de 2º de Cocina B, y 2º de Dirección de Cocina. Romina Vinocur, de Economistas sin Fronteras impartió ambos talleres en un ambiente de participación y curiosidad del alumnado.
Para esta semana tenemos preparado otro taller sobre emprendimiento en la economía social para los grupos de 2 º de Agencias de Viajes (vespertino) y 1º de Gestión de Alojamientos (vespertino), y el próximo semestre organizaremos más talleres y paseos vivenciales con los grupos diurnos.
Una experiencia interesante para la juventud que ha estado ahí y para los docentes que hemos participado. ¡¡Gracias a Economistas sin Fronteras por darnos la posibilidad de abrir estos espacios para el emprendimiento social en las clases de Formación Profesional!!
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