En el IES María de Zayas y Sotomayor entendemos la sostenibilidad como un pilar fundamental de nuestra identidad educativa. Apostamos por una gestión responsable de los recursos, la innovación en infraestructuras y la implicación activa de toda la comunidad escolar en proyectos que contribuyen a la economía circular, la eficiencia energética y el cuidado del entorno. Nuestro centro cuenta con un Sistema de Gestión Ambiental certificado bajo la norma ISO 14001, lo que avala nuestro compromiso con la mejora continua en materia medioambiental.
El biodigestor: innovación y economía circular
Uno de los proyectos más emblemáticos es nuestro biodigestor, una instalación pionera en centros educativos españoles. Transforma los residuos orgánicos de las cocinas en biogás, utilizado en la propia cocina, y en fertilizante líquido, destinado al huerto escolar. Además de reducir residuos y consumo energético, es una valiosa herramienta pedagógica que permite al alumnado experimentar en primera persona un modelo de sostenibilidad real.
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Gestión sostenible de las infraestructuras
El instituto ha impulsado la renaturalización de espacios exteriores, la creación de jardines de aula con materiales reciclados y el mantenimiento de un huerto escolar que fomenta el aprendizaje práctico y el contacto con la naturaleza. También se han construido compostadoras y vermicompostadoras con materiales reutilizados, empleadas como recurso didáctico en distintos ciclos formativos.
Energías limpias y movilidad sostenible
La apuesta por la eficiencia energética incluye la instalación de placas solares para autoconsumo, válvulas termostáticas para optimizar la calefacción y un punto de recarga para vehículos eléctricos, además de aparcamientos para bicicletas y patinetes. Todo ello se complementa con actividades educativas que fomentan el uso responsable de la energía y el transporte sostenible.
Uso responsable del agua y los residuos
Se han implantado medidas de ahorro de agua en griferías, riego y limpieza, junto con un aprovechamiento del fertilizante del biodigestor para el huerto. En cuanto a los residuos, se fomenta la separación, reutilización y reciclaje: talleres de papel reciclado, elaboración de jabón con aceite usado y actividades de concienciación en el aula.
Certificación ISO 14001
Nuestro compromiso se encuentra avalado por la certificación ISO 14001, que garantiza que el centro identifica, controla y mejora de forma continua sus aspectos ambientales. Esto incluye objetivos anuales de reducción del consumo energético y de papel, la digitalización de procesos y una correcta gestión de residuos orgánicos, tecnológicos y peligrosos.
