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Servicio de Cafetería
Los alumnos del itinerario de Hostelería del PFTVA, con el fin de ampliar y poner en práctica los contenidos que aprenden en el aula, realizan prácticas a través de las instalaciones del centro.
El taller de Hostelería se ha montado como una cafetería real, y en ella, acuden los diferentes grupos-aulas para tomar un desayuno con sus respectivos tutores. De esta manera, aprenden a tomar comandas, a servir a clientela real o la preparación de los platos solicitados.
El taller de Hostelería es un espacio del que nos beneficiamos todas las aulas, desde los infantiles –acudiendo al taller de hostelería y desayunar- hasta los propios alumnos de PTFVA (preparando el servicio de desayuno, atendiendo a los “clientes”).
Por otro lado, se cuenta con “el servicio de aula”, a través del cual, se puede pedir en los días estipulados, un desayuno para el aula.
Con la recaudación obtenida de dicho trabajo, se costean actividades tales como los viajes de fin de curso o materiales del Taller de Hostelería.
