Del 20 al 24 de noviembre se celebró en el Palacio Municipal de Congresos, el Congreso Nacional de Medio Ambiente (CONAMA). Dentro de este enclave tan importante, el jueves 24, 23 alumnos y alumnas activistas de dos centros educativos que trabajan el proyecto Food Wave, el IES San Isidoro de Sevilla y el IES Villablanca, acompañados por sus docentes y el equipo municipal y técnico del Programa, fueron los protagonistas de diferentes actividades.
En la primera parte de la mañana se trabajó en paralelo en tres actividades:
- Taller de periodismo audiovisual. Un grupo de alumnos y alumnas embajadores pudieron conocer de la mano de Javier Leralta cómo hacer entrevistas usando medios audiovisuales, pusieron en práctica lo aprendido entrevistando a cuatro congresistas de distintos ámbitos: José Luis Cruz (IMIDRA), Julio Agujetas (MEDFISH), Ana Digón y Andrés Sancha (COCINA REGENERATIVA) y Mariola Plaza (activista FOOD WAWE)
- Exposición Alimentación y cambio climático. Una pareja de embajadores, tras las explicaciones de Pilar Martín sobre esta exposición, se encargaron de la realización de pases guiados para el público interesado.
- Taller de encuestas. El tercer grupo de jóvenes activistas, guiados por Silvia García, realizó encuestas sobre los hábitos de alimentación sostenible a 101 asistentes al Congreso.
Para cerrar la mañana, todo el grupo asistió a un taller de Cocina regenerativa, donde además, recibieron una charla sobre la importancia del origen de lo que comemos y la necesidad de hacer un tratamiento adecuado de los suelos. Por último, pudieron degustar unas tapas frías elaboradas con ingredientes sostenibles y saludables.
Por la tarde, durante la clausura del CONAMA dos alumnas embajadoras presentaron los resultados de las encuestas realizadas a lo largo de la mañana.
Dejamos el enlace al artículo que se ha subido esta semana a la web del Programa sobre la actividad Food Wave en el Conama para su difusión a la comunidad educativa.
https://educarmadridsostenible.es/viii-taller-de-embajadores-conama-2022/
También el enlace del video de clausura: https://www.youtube.com/watch?v=Wt-UmjCZd_Y