El CEIP Alonso Cano promueve una educación integral que combina aprendizaje, bienestar físico y desarrollo emocional. Dentro de este enfoque, los Desayunos Saludables ocupan un lugar fundamental como parte de la adquisición de hábitos que favorecen una vida equilibrada, activa y sostenible desde edades tempranas.
La alimentación no solo influye en la salud física, sino también en la energía, el rendimiento escolar, la atención, el estado de ánimo y la convivencia. Por ello, buscamos que el alumnado incorpore rutinas alimentarias que contribuyan a su desarrollo y que puedan mantenerse a lo largo de su vida.
Este proyecto propone opciones variadas, equilibradas y accesibles para que las familias puedan preparar almuerzos y tentempiés saludables para el colegio. El objetivo es promover alimentos reales, poco procesados y nutritivos, evitando opciones ricas en azúcar o grasas de baja calidad.
¿Qué consideramos un desayuno saludable?
Tomando como referencia criterios de salud y nutrición infantil contrastados, entendemos por desayuno saludable aquel que incluye alimentos de calidad, preferentemente frescos y naturales. Algunas propuestas son:
- Lácteos sin azúcar añadido: leche natural, yogur natural o griego, queso curado o tipo minibabybel, bebidas vegetales sin azúcar.
- Frutas frescas: plátano, manzana, pera, fresas, mandarina, uvas, sandía, etc.
- Frutos secos naturales (según edad): nueces, almendras, pistachos, anacardos, avellanas…
- Hortalizas: zanahoria, pepino, pimiento, batata cocida, guisantes, edamames, maíz natural.
Estas opciones aportan energía estable, vitaminas, minerales y fibra, contribuyendo a que el alumnado llegue al aula con mayor capacidad de concentración y un estado de ánimo positivo.
Sanómetro: educar en hábitos saludables
Para fomentar la motivación y la constancia, el centro utiliza el Sanómetro, un registro mensual donde el profesorado marca los días en los que el alumnado trae alimentos saludables.
El objetivo no es competir, sino acompañar, animar y reforzar los hábitos alimentarios positivos. Se valora de manera flexible, con sentido común y teniendo en cuenta la evolución individual.
En Infantil se realiza además un “Frutómetro”, que permite visualizar de forma sencilla la variedad de frutas consumidas y animar a probar nuevos sabores.
Una invitación a las familias
Este proyecto quiere ser una herramienta de colaboración entre centro y familias. Sabemos que cada hogar tiene sus rutinas, horarios y circunstancias, por lo que las propuestas son flexibles, orientativas y adaptables a cada situación.
La meta no es alcanzar la perfección, sino avanzar progresivamente hacia hábitos más saludables y sostenibles. Cada pequeño cambio suma y tiene un impacto positivo en la salud y la educación de nuestros niños y niñas.
Nuestro compromiso
El CEIP Alonso Cano continúa trabajando para que la alimentación saludable forme parte de la cultura del centro y del bienestar diario del alumnado. Los Desayunos Saludables se integran en el Proyecto Integral de Salud Física y Emocional como una iniciativa estable, coherente con el resto de acciones de movimiento, regulación emocional y adquisición de hábitos de vida responsables.
