El movimiento del ganado en busca de pastos es una práctica ancestral que surge cuando el ser humano observa e imita el comportamiento de las grandes migraciones de herbívoros en busca de alimento.
En España, esta práctica milenaria se consolidó legalmente en 1273 con la creación por Alfonso X del Concejo de la Mesta, asamblea de ganaderos para defender sus privilegios e intereses. Especialmente importante fue la trashumancia de las ovejas, ya que era necesaria la búsqueda de pastos para las merinas, cuya lana se exportaba a toda Europa.
Tan importante ha sido la trashumancia en España, que ha modelado nuestra historia, nuestro paisaje y nuestra cultura. Toda esa riqueza le ha valido su reconocimiento por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial.
Este trasiego de ganado nos ha dejado una importantísima red de vías vías pecuarias (cañadas reales, cordeles, veredas y coladas), además de descansaderos, abrevaderos, majadas y otras instalaciones auxiliares.
Los bienes y servicios que la trashumancia proporciona a la sociedad son múltiples: dispersión de semillas;utilización de pastos naturales y otros recursos, como barbechos, rastrojos y eriales;omento de las razas autóctonas; producción de alimentos más sanosmantenimiento de conocimiento tradicionales…
Pues bien, Galapagar es uno de los pueblos de la CAM con más vías pecuarias, y queremos que nuestros alumnos las conozcan, las reivindiquen y las protejan. Así que, con esta idea en mente, el próximo 22 de mayo, nos vamos de trashumancia por el cordel de suertes nuevas.
Nuestro reconocimiento a Antonio Reyes Bermejo, dueño del rebaño que vamos a acompañar; al botánico Ramón García Ada, que nos ha ayudado a preparar la parte botánica de la salida; y a Carlos San Juan, miembro del club Clístenes y de la Sociedad Caminera del Real de Manzanares, que colaborara con nuestro centro de manera totalmente desinteresada siempre que lo necesitamos. Gracias de todo corazón.