Formación Profesional · Grado Superior

Técnico Superior
en Dietética

Fórmate para contribuir a mejorar la salud de las personas a través de la alimentación, la educación sanitaria y la promoción de hábitos de vida saludables.

Grado Superior
2 años
2.000 horas
Salud y nutrición
Alimentación y salud

Ayudar a las personas a vivir mejor

El Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dietética tiene una duración de dos años y 2.000 horas de formación.

El ciclo prepara profesionales capaces de trabajar en el ámbito de la alimentación, la nutrición, el control alimentario y la educación sanitaria, integrando conocimientos científicos con una clara orientación hacia la promoción de la salud.

La formación permite comprender la relación entre alimentación y bienestar, evaluar hábitos, diseñar propuestas dietéticas y participar en programas destinados a mejorar la salud individual y colectiva.

Alimentarse es una necesidad cotidiana. Aprender a hacerlo de manera equilibrada puede convertirse también en una herramienta para prevenir, cuidar y mejorar la calidad de vida.
2 años Duración del ciclo
2.000 h Formación total
Grado Superior Formación Profesional
Salud Nutrición y educación sanitaria
Perfil profesional

Nutrición, prevención y educación

El Técnico Superior en Dietética puede desempeñar su actividad en diferentes ámbitos relacionados con la alimentación, la salud pública, la higiene alimentaria y la educación sanitaria.

La profesión combina conocimientos técnicos sobre nutrición y alimentos con la capacidad de orientar y acompañar a las personas hacia hábitos más saludables.

También permite intervenir en procesos relacionados con la seguridad alimentaria, la planificación de menús y la organización de servicios de alimentación colectiva.

Técnico en Dietética y Nutrición
Técnico en higiene de los alimentos
Responsable de alimentación en empresas de catering
Educador sanitario
Aprender haciendo

De la teoría a la práctica

La Dietética requiere comprender el funcionamiento del organismo, conocer los alimentos y aprender a valorar las necesidades nutricionales de diferentes personas y situaciones.

Durante el ciclo, el alumnado trabaja contenidos relacionados con la alimentación equilibrada, el control alimentario, la fisiopatología, la dietoterapia, la microbiología y la educación sanitaria.

La formación práctica permite aplicar estos conocimientos mediante actividades de valoración, análisis, planificación y educación para la salud.

Comprender la alimentación significa aprender a relacionar ciencia, hábitos cotidianos y bienestar de las personas.
Prácticas del ciclo de Dietética del IES AL-SATT
Aula del ciclo de Dietética del IES AL-SATT
Actividad práctica de Dietética del IES AL-SATT
Formación profesional real

Aprender en entornos profesionales

La formación práctica se desarrolla también en empresas y entidades vinculadas al sector sanitario, la nutrición y la alimentación.

El IES AL-SATT mantiene convenios formativos con hospitales de la zona, entre ellos el Hospital Universitario Infanta Sofía y el Hospital Rodríguez Lafora.

La formación se completa además mediante colaboraciones con empresas privadas dedicadas a la nutrición y la dietética, como gabinetes especializados y empresas de catering.

Hospital Universitario Infanta Sofía Formación práctica en el ámbito sanitario.
Hospital Rodríguez Lafora Entorno profesional vinculado a la formación sanitaria.
Gabinetes de nutrición Experiencia práctica relacionada con la atención dietética.
Empresas de catering Formación vinculada a alimentación colectiva y planificación nutricional.
Tu itinerario

Acceso y continuidad de estudios

¿Cómo acceder?

Según la información recogida en el folleto del ciclo, se contemplan las siguientes vías:

  • Educación Secundaria.
  • Formación Profesional de Grado Medio.
  • Formación Profesional de Grado Superior.
  • Mediante prueba de acceso.

¿Y después?

Una vez finalizado el ciclo, es posible continuar el itinerario formativo.

  • Estudios universitarios.
  • Otros Ciclos Formativos de Grado Superior.
Plan de estudios

Módulos profesionales

El ciclo combina nutrición, control e higiene alimentaria, fisiopatología, educación sanitaria y formación profesional práctica.

Primer curso

Organización y gestión del área de trabajo
Alimentación equilibrada
Control alimentario
Fisiopatología aplicada a la dietética
Relaciones en el entorno de trabajo
Formación y orientación laboral

Segundo curso

Dietoterapia
Microbiología e higiene alimentaria
Educación sanitaria y promoción de la salud
Formación en Centros de Trabajo (FCT)
Alimentación para cuidar

Mejorar la salud también empieza en nuestros hábitos

La Dietética combina ciencia, prevención, educación y atención a las personas. En el IES AL-SATT queremos preparar profesionales capaces de aplicar sus conocimientos con rigor, pero también de comprender que ayudar a una persona a mejorar su alimentación puede significar ayudarla a vivir mejor.