🌱 Comprometidos con la sostenibilidad
En Parga y López iniciamos un nuevo proyecto con un propósito claro: integrar la sostenibilidad en el corazón de todo lo que hacemos.
Con esta iniciativa, queremos ir más allá del servicio de comedor y convertirnos en un aliado educativo y ambiental, aportando valor a los centros escolares y promoviendo una alimentación más responsable que cuide del planeta, de las personas y de toda la comunidad educativa.
Para hacerlo posible, hemos definido cuatro compromisos clave:
• Uso eficiente de los recursos naturales.
• Bienestar y desarrollo de nuestros equipos.
• Educación ambiental y alimentaria.
• Transparencia y mejora continua.
El eje de este proyecto se basa en ocho objetivos concretos para los próximos tres años: gestión del desperdicio alimentario, reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, uso responsable del agua y la energía, refuerzo de la seguridad alimentaria, colaboración con proveedores sostenibles, mejora de la calidad del empleo y la formación, ética operativa y una comunicación más fluida con las familias.
Porque alimentar bien también es cuidar mejor, damos este paso hacia un modelo más sano, justo y sostenible, en el que toda la comunidad educativa tiene un papel protagonista.
🌍 Committed to Sustainability
At Parga y López, we are launching a new project with a clear purpose: to integrate sustainability at the heart of everything we do.
Through this initiative, we aim to go beyond the dining service and become an educational and environmental ally, adding value to schools and promoting more responsible eating habits that care for the planet, people, and the entire educational community.
To achieve this, we have defined four key commitments:
• Efficient use of natural resources.
• Well-being and development of our teams.
• Environmental and food education.
• Transparency and continuous improvement.
The foundation of this project lies in eight specific goals for the next three years: food waste management, reduction of greenhouse gas emissions, responsible use of water and energy, strengthening food safety, working with sustainable suppliers, improving job quality and training, ensuring ethical practices, and enhancing communication with families.
Because eating well also means caring better, we take this step toward a healthier, fairer, and more sustainable model in which the entire educational community plays a vital role.