Este viernes 13 de diciembre el alumnado de Secundaria del CEPA Cid Campeador ha visitado Caixa Forum.
Los alumnos han conocido la originalidad en la remodelación del edificio y han podido disfrutar la creativa exposición de pintura contemporánea «Descubriendo la pintura» donde cada obra ha podido generar miles de interpretaciones.
Tras un interesante taller de concienzación sobre el despilfarro de comida en esta sociedad, alumnos y alumnas del CEPA Cid Campeador organizan una campaña Operación KILO en colaboración con la Federación Española de Banco de Alimentos.
Las prácticas que esta semana tendrá el alumnado de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador consistirán en cocinar y servir un delicioso MENÚ NAVIDEÑO en la cena del viernes 13 y la elaboración y venta de ROSCONES el jueves 12.
El Último Romántico, de la compañía Ventrículo Veloz, fue la interesantísima representación teatral que pudo disfrutar ayer el alumnado de Secundaria del CEPA Cid Campeador, tras la que se abrió un debate sobre Violencia de Género que continuaremos en clase…
Ayer por la tarde en el CEPA Cid Campeador visitamos las estepas rusas con una cena imperial.
Los alumnos de 2º de FPB de Cocina y Restauración prepararon blinis con caviar, ensaladilla (sí…también rusa), soufflé de finas hierbas y huevos de codorniz rellenos como aperitivo. Para entrar en calor, el Borsch y la sopa de remolacha. De principal, beef Stroganoff o Kottleti de pescado blanco. Para terminar la velada una tarta carlota de fresas y pirogui de requesón. Para acompañar la cena pan de centeno y mantequilla de hierbas.
Y todo este menú ruso fue servido con gran diligencia por nuestros alumnos de 1º de FPB, que fueron muy aplaudidos por nuestros comensales.
Con este menú cerramos nuestro viaje por las cocinas del mundo…la próxima cena será ya la navideña ¡Os esperamos!
Mañana jueves…¡nuestra comunidad educativa del CEPA Cid Campeador podrá adquirir en la TIENDA los ricos platos elaborados y servidos por el alumnado de FPB Cocina y Restauración!