En la Mediateca del #CEPACidCampeador disfrutamos de la lectura, trabajamos en equipo, aprovechamos al máximo nuestros momentos de estudio y sacamos partido a los recursos tecnológicos de Capacitación Digital.
Además, hemos grabado en el croma los vídeos que dan vida al proyecto interdisciplinar de este curso y que muy pronto podréis ver aquí… ¡Permaneced atentos! 👀🎬
Os animamos a asistir a las ya tradicionales meriendas y cenas del Cid. Preparadas y servidas con todo cariño por nuestro alumnado de FP Básica de Cocina y Restauración. Podéis consultar la disponibilidad en la conserjería del centro.
Llevamos preparando la llegada de la Navidad mucho tiempo, y por fin, el martes 20 de diciembre, llegó el día, bailes, comilona, villancicos y hasta jugamos unos bingos.
Los alumn@s de Nivel I de Educación Secundaria han realizado dentro de las prácticas de laboratorio de Biología, Geología, Física y Química varias actividades de reconocimiento de minerales y rocas.
Los alumnos/as de #EducaciónSecundaria del #CEPACidCampeador realizaron en el tercer trimestre dos actividades de laboratorio:
Observación de células de epidermis de cebolla al microscopio .
Disección de asadura de cordero y riñón de cerdo.
Las prácticas de laboratorio son uno de los aspectos clave en el proceso de Enseñanza-Aprendizaje de las Ciencias.
Además de disfrutar de las actividades, consolidaron los conocimientos aprendidos en el aula.
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS AL MICROSCOPIO
28 de mayo, grupo Nivel I-M Secundaria
Con la práctica de observación de células de epidermis de cebolla se familiarizaron en el uso del microscopio óptico, realizaron una preparación microscópica del epitelio de cebolla y la observaron, describiendo las estructuras de la célula vegetal visibles al microscopio.
DISECCIÓN DE RIÑÓN DE CERDO Y DE ASADURA DE CORDERO
3 de junio, grupos Nivel I-M y II-M Secundaria
La primera actividad permitió el estudio de las partes del riñón, muy similar al humano, y así estudiar el funcionamiento del aparato excretor.
El conjunto de órganos formado por el pulmón, el corazón y el hígado, así como otras partes del aparato digestivo y respiratorio, recibe el nombre de asadura y lo podemos encontrar en carnicerías, pues se usa en la cocina.
La asadura de cordero permite conocer los distintos órganos de los aparatos digestivo y respiratorio, sus características y sus conexiones, así como comprender su funcionamiento.
Seguro que lo que vieron no se les olvidará nunca, pero lo que más les gustó fue ver hincharse los pulmones cuando entra el aire por la tráquea a través de una cánula.
L@s alumn@s de 2.º de #FPBCocinayRestauración del #CEPACidCampeador han realizado sus exámenes finales de los módulos profesionales de Cocina.
Con la caballa como protagonista, todo@s han dado rienda a su creatividad y buen hacer.
Con todas sus técnicas de preelaboración bien aprendidas han descamado y eviscerado sus pescados para luego aplicar las técnicas culinarias que tanto han utilizado a lo largo de este curso.
Así, nos han presentado frituras, horneados y planchas, con guarniciones y salsas muy apetecibles. ¡Buen trabajo!
¡Ayer recibimos la visita de cuatro antigu@s alumn@s del #CEPACidCampeador!
Aprovechando la charla que sobre la Formación en Centros de Trabajo (FCT) estaban recibiendo l@s alumn@s de #FPBCocinayRestauración, Madi, Adrián, Beatriz y Adrián vinieron al centro a compartir sus experiencias laborales y académicas.
Además, les contaron sus vivencias durante sus propios periodos de prácticas y resolvieron sus dudas e inquietudes.
L@s alumn@s estuvieron encantados con la visita y nosotr@s de recibirles en esta su casa.