Prácticas en restaurantes y obradores
Escuela Superior de Hostelería de Lago
Una experiencia inolvidable para el alumnado del CFGB de Cocina y Restauración, CFGB de Panadería y Pastelería y del Taller Operativo del #CEPACidCampeador: visita guiada y cena en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.
IES María de Zayas y Sotomayor
Hoy a los CFGB de Panadería y Pastelería y de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador nos han recibido en el IES María de Zayas y Sotomayor.
Hemos tenido la oportunidad de participar y compartir sus actividades, tanto en el taller de pastelería como en la tienda del obrador, viviendo la experiencia desde dentro.
Queremos agradecer especialmente la implicación de Andrea, que con tanto cariño nos explicó cómo trabajan, así como a su alumnado, que nos hizo sentir parte del proyecto en todo momento.
¡Gracias por abrirnos vuestras puertas y compartir vuestro saber!
El Cid se va de tapas
Ese mismo viernes, los tres grupos de CFGB del #CEPACid Campeador nos sorprendieron con el proyecto “El Cid se va de tapas” 🍢
Una experiencia tan deliciosa como creativa.
Gimkana de Pastelería en inglés
✨ La semana pasada el CFGB de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador pasamos la tarde participando en una gymkana en inglés por Madrid.
Eso sí, como niños pequeños, salivando frente a los escaparates de las pastelerías más antiguas, tradicionales y artesanas de la ciudad.
🍰 Nos contaros algunos de sus secretos, y el más importante de todos ha sido uno: el cariño con el que elaboran cada dulce.
💛 Ese mismo cariño es el que, algún día, pondremos nosotros para deleitar el paladar de nuestros clientes.
Desayuno para el Consejo Escolar de la CAM
En el #CEPACidCampeador seguimos creando experiencias que suman.
Fue un honor poder ofrecer al Consejo Escolar de la Comunidad de Madrid un desayuno elaborado y servido por el alumnado del Taller Operativo, así como de los Ciclos Formativos de Grado Básico de Cocina y Restauración y de Pastelería y Panadería, durante la jornada celebrada el pasado martes 20 de enero en el ISMIE.
Una magnífica oportunidad para que nuestro alumnado demostrara sus habilidades profesionales, su dedicación y el gran trabajo que realizan día a día.
Práctica de Restauración
Exquisito el menú elaborado y servido por el alumnado del CFGB de Cocina y Restauración y el CFGB de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador dentro de las prácticas de restauración de su formación.
¡Enhorabuena!
¡Volvemos con energía!
Tras unas merecidas vacaciones, el alumnado del CFGB de Cocina y Restauración y del CFGB de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador está deseando retomar las clases y las prácticas en el centro. 🫕🍞🍰 👩🏻🍳🍸🍴
¡Preparados para seguir aprendiendo, creando y disfrutando de la pasión por la gastronomía!
#FormaciónProfesional #Cocina #Restauración #Pastelería #Panadería
¡Feliz Día de Reyes! 👑
Hoy queremos compartir algo muy especial: el alumnado del CFGB Panadería y Pastelería, el CFGB Cocina y Restauración y el Taller Operativo de Cocina del #CEPACidCampeador elaboraron unos fabulosos Roscones de Reyes dentro de sus prácticas curriculares… ¡y tanto ellos como sus profesoras se merecieron muchísimas felicitaciones! 👏🏻
Catering en el ISMIE
El Taller Operativo y el grupo de 1º CFGB Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador brillaron con una práctica espectacular de catering, ofreciendo un delicioso desayuno a los asistentes del Congreso de Innovación, Formación y Acompañamiento desde la Evidencia, celebrado en el Instituto Superior Madrileño de Innovación Educativa (ISMIE) el pasado 14 de noviembre.
🙏 Gracias al ISMIE por la acogida y el cariño. ¡Un placer colaborar en un evento tan inspirador!
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