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Etiqueta: CFGB

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Desayuno para el Consejo Escolar de la CAM

En el #CEPACidCampeador seguimos creando experiencias que suman.

Fue un honor poder ofrecer al Consejo Escolar de la Comunidad de Madrid un desayuno elaborado y servido por el alumnado del Taller Operativo, así como de los Ciclos Formativos de Grado Básico de Cocina y Restauración y de Pastelería y Panadería, durante la jornada celebrada el pasado martes 20 de enero en el ISMIE.

Una magnífica oportunidad para que nuestro alumnado demostrara sus habilidades profesionales, su dedicación y el gran trabajo que realizan día a día.

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Práctica de Restauración

Exquisito el menú elaborado y servido por el alumnado del CFGB de Cocina y Restauración y el CFGB de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador dentro de las prácticas de restauración de su formación.

¡Enhorabuena!

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¡Volvemos con energía!

Tras unas merecidas vacaciones, el alumnado del CFGB de Cocina y Restauración y del CFGB de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador está deseando retomar las clases y las prácticas en el centro. 🫕🍞🍰 👩🏻‍🍳🍸🍴

¡Preparados para seguir aprendiendo, creando y disfrutando de la pasión por la gastronomía!

#FormaciónProfesional #Cocina #Restauración #Pastelería #Panadería

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¡Feliz Día de Reyes! 👑

Hoy queremos compartir algo muy especial: el alumnado del CFGB Panadería y Pastelería, el CFGB Cocina y Restauración y el Taller Operativo de Cocina del #CEPACidCampeador elaboraron unos fabulosos Roscones de Reyes dentro de sus prácticas curriculares… ¡y tanto ellos como sus profesoras se merecieron muchísimas felicitaciones! 👏🏻

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Catering en el ISMIE

El Taller Operativo y el grupo de 1º CFGB Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador brillaron con una práctica espectacular de catering, ofreciendo un delicioso desayuno a los asistentes del Congreso de Innovación, Formación y Acompañamiento desde la Evidencia, celebrado en el Instituto Superior Madrileño de Innovación Educativa (ISMIE) el pasado 14 de noviembre.

🙏 Gracias al ISMIE por la acogida y el cariño. ¡Un placer colaborar en un evento tan inspirador!

#FormaciónProfesional #Catering #InnovaciónEducativa #CEPACidCampeador #FPHostelería #AprenderHaciendo

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Convivencia del alumnado de CFGB de Cocina y Restauración y CFGB de Panadería y Pastelería

El alumnado de los Ciclos Formativos de Grado Básico de Cocina y Restauración y de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador celebró su tradicional jornada de convivencia en el Parque de las Cruces.

Durante la semana, los grupos estuvieron preparando diferentes elaboraciones como empanada, tortilla de patatas y empanadillas de crema, que el viernes envasaron cuidadosamente para su transporte y llevaron al parque.

La jornada comenzó con un bingo para romper el hielo y conocernos mejor, continuó con nuestra gymkana tradicional y finalizó con un trivial con preguntas sobre cocina, pastelería y sala.

Fue una experiencia muy divertida: disfrutamos del Parque de las Cruces, compartimos risas y momentos únicos, y todo el alumnado de CFGB pasó una tarde estupenda conociéndose mejor.

¡Sin duda, el año que viene repetiremos!

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Visitamos la Compañía de Cervezas ValledelKahs

Ayer tuvimos la fortuna de visitar la fábrica de cerveza artesanal CCVK de la mano de su propietario, Dani, quien nos transmitió su amor por esta bebida milenaria y con tantas propiedades nutricionales.

Además de ampliar nuestros conocimientos y resolver dudas sobre las distintas fases de producción, desde la molienda del grano de cebada hasta el envasado de la cerveza, hemos comprobado que esta empresa familiar, vallecana, puede ser una fuente de inspiración para futuros emprendedores.

Gracias, Compañía de Cervezas ValledelKahs, por regalar esta fabulosa experiencia a nuestro alumnado de 1º CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador y enhorabuena, Dani, por tu capacidad de transmitir tus conocimientos.

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¡Nos ponemos en marcha!

¡Falta poco para el inicio del curso!

Si estás pensando en hacer un Ciclo Formativo de Grado Básico para personas adultas, recuerda que en el #CEPACidCampeador puedes cursar «Cocina y Restauración» o «Panadería y Pastelería«.

¡Haz tu solicitud antes del 8 de septiembre!

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid