1. Inicio
  2. /
  3. CFGB
  4. /
  5. Page 2

Convivencia del alumnado de CFGB de Cocina y Restauración y CFGB de Panadería y Pastelería

El alumnado de los Ciclos Formativos de Grado Básico de Cocina y Restauración y de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador celebró su tradicional jornada de convivencia en el Parque de las Cruces.

Durante la semana, los grupos estuvieron preparando diferentes elaboraciones como empanada, tortilla de patatas y empanadillas de crema, que el viernes envasaron cuidadosamente para su transporte y llevaron al parque.

La jornada comenzó con un bingo para romper el hielo y conocernos mejor, continuó con nuestra gymkana tradicional y finalizó con un trivial con preguntas sobre cocina, pastelería y sala.

Fue una experiencia muy divertida: disfrutamos del Parque de las Cruces, compartimos risas y momentos únicos, y todo el alumnado de CFGB pasó una tarde estupenda conociéndose mejor.

¡Sin duda, el año que viene repetiremos!

2025_10_17_CFGB parque 1
2025_10_17_CFGB parque 2
2025_10_17_CFGB parque 3
2025_10_17_CFGB parque 4
previous arrow
next arrow

Visitamos la Compañía de Cervezas ValledelKahs

Ayer tuvimos la fortuna de visitar la fábrica de cerveza artesanal CCVK de la mano de su propietario, Dani, quien nos transmitió su amor por esta bebida milenaria y con tantas propiedades nutricionales.

Además de ampliar nuestros conocimientos y resolver dudas sobre las distintas fases de producción, desde la molienda del grano de cebada hasta el envasado de la cerveza, hemos comprobado que esta empresa familiar, vallecana, puede ser una fuente de inspiración para futuros emprendedores.

Gracias, Compañía de Cervezas ValledelKahs, por regalar esta fabulosa experiencia a nuestro alumnado de 1º CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador y enhorabuena, Dani, por tu capacidad de transmitir tus conocimientos.

¡Nos ponemos en marcha!

¡Falta poco para el inicio del curso!

Si estás pensando en hacer un Ciclo Formativo de Grado Básico para personas adultas, recuerda que en el #CEPACidCampeador puedes cursar «Cocina y Restauración» o «Panadería y Pastelería«.

¡Haz tu solicitud antes del 8 de septiembre!

¡Nueva enseñanza: CFGB Panadería y Pastelería!

A partir del próximo curso 2025-2026, el #CEPACidCampeador impartirá una nueva enseñanza:

¡el Ciclo Formativo de Grado Básico (CFGB) de Panadería y Pastelería!

La solicitud se puede presentar en el centro en julio (del 1 al 24 de 10h a 13h) y en la primera semana de septiembre (en turno de mañana y tarde con cita previa).

Más información: pulsa aquí.

¡Se van de prácticas!

Desde el #CEPACidCampeador agradecemos la colaboración de todas las empresas del sector de la Restauración que desde hoy acogerán al alumnado de 1º y 2º del CFGB de Cocina y Restauración que comienza su periodo de prácticas con ilusión y ganas de seguir aprendiendo.

Cena fin de curso

Queda muy poco para que el alumnado del CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador se vaya a hacer prácticas en restaurantes y otras empresas del sector de la hostelería, donde podrán completar su formación y desarrollar sus capacidades en un entorno laboral real.

En este último tramo del curso, nos demostraron su gran nivel en la riquísima cena que elaboraron y sirvieron el pasado viernes.

Trabajo fin de curso: Rosa y Elisabeth

¡Muy bueno todo el menú, muy original, y todo saludable! es uno de los muchos buenos comentarios que se ha merecido el ligero y rico menú diseñado y elaborado por Rosa y Elisabeth en su trabajo de fin de curso.

En la elaboración, siguiendo sus directrices, colaboraron sus compañer@s del segundo curso del CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador, y los platos fueron servidos por el alumnado de primero dentro de las prácticas de restauración de su formación.

Trabajo fin de curso: Matheus, Villar, Álvaro y Silvia

Tortitas de camarones, salmorejo, panqueca brasileña de carne, tarta de yogur y fresas…¡delicioso todo el menú que diseñaron y elaboraron Matheus, Iván Villar, Álvaro y Silvia en su trabajo de fin de curso!

En la elaboración, siguiendo sus directrices, colaboraron sus compañer@s del segundo curso del CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador, y los platos fueron servidos por el alumnado de primero dentro de las prácticas de restauración de su formación.

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid