La historia de Madrid no se entendería sin la influencia de muchas mujeres. Los grupos de Secundaria, Iniciales y Ampliación Cultural del #CEPACidCampeador lo descubrieron paseando por las calles donde vivieron Emilia Pardo Bazán, Clara Campoamor, Clara de Rey y Manuela Malasaña.
✨ La semana pasada el CFGB de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador pasamos la tarde participando en una gymkana en inglés por Madrid. Eso sí, como niños pequeños, salivando frente a los escaparates de las pastelerías más antiguas, tradicionales y artesanas de la ciudad.
🍰 Nos contaros algunos de sus secretos, y el más importante de todos ha sido uno: el cariño con el que elaboran cada dulce.
💛 Ese mismo cariño es el que, algún día, pondremos nosotros para deleitar el paladar de nuestros clientes.
El pasado viernes, el alumnado de Español para Extranjeros del #CEPACidCampeador disfrutó de un recorrido por el corazón de Madrid.
Visitamos lugares emblemáticos como Puerta del Sol, donde nos encontramos con el Kilómetro Cero y el espectacular árbol de Navidad; paseamos por la Plaza de la Villa, admiramos la majestuosidad del Palacio Real y terminamos en el colorido Mercado de San Miguel, lleno de luces y sabores.
«Cinco kilómetros y medio hemos andado, profe; pero ha merecido la pena», dicen los alumnos de 1° de CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador tras la ruta por un Madrid que al principio de la mañana del pasado viernes se escondía detrás de la niebla, pero donde finalmente acompañó el sol.
Algunos alumnos entraron por primera vez en la Catedral de la Almudena y en su cripta, otros descubrieron que también Madrid tenía muralla. Y todos nos sorprendimos con el Templo de Debod, que nos transportó a Egipto y nos presentó a sus dioses.
En la parte gastronómica, no pudimos probar los dulces de las Carboneras que ese día estaban cerradas, pero sí visitamos el Mercado de San Miguel, las cuevas y tabernas cercanas a la Plaza Mayor y Botín, el que dicen es el restaurante más antiguo del mundo, fundado en 1725.
El pasado viernes realizamos una visita cultural con el grupo de Español para extranjeros del #CEPACidCampeador por el centro de Madrid para conocer mejor el patrimonio y curiosidades de nuestra ciudad. Visitamos los exteriores del Palacio Real, la Catedral de la Almudena, la Plaza Mayor, el Congreso de los Diputados, y acabamos esta jornada estupenda con unos cafés y churros para entrar algo en calor.
El miércoles 16 de junio, los alumnos de #EnseñanzasIniciales y los alumnos de #OfimáticaHistoriadelArte del #CEPACidCamepador hicimos un recorrido por el Madrid de los Austrias y los Borbones.
Comenzamos nuestro recorrido en la emblemática Puerta del Sol.
Después de pasar por la pastelería “La Mallorquina” cuyo olor no nos dejó indiferentes, pasamos a descubrir la casa del Ratoncito Pérez.
Seguimos nuestro recorrido hacia la Iglesia de San Ginés, donde descubrimos las leyendas más ocultas.
Y a pocos metros, el Teatro y el Palacio Real, con su cambio de guardia.
La Catedral de la Almudena o los restos de la muralla árabe, fueron nuestras dos últimas paradas antes de hacer un descanso, y tomar un refresco para recargar las pilas.
Y a la vuelta, Juan nos descubrió uno de sus secretos: había creado las puertas de la Casa de la Villa.
Una excursión corta pero intensa. ¡El año que viene más!
El viernes 21 de mayo, los alumn@s de #EducaciónSecundaria del #CEPACidCampeador, llevamos a cabo la actividad Visita al Jardín Botánico, organizada por el Real Jardín Botánico de Madrid.
Antes de entrar hicimos una pequeña visita por el Paseo del Prado guiados por Julia, nuestra profesora de Ámbito Social . Vimos el exterior del Museo del Prado, su ampliación y el casón del Buen Retiro, y pudimos visitar la Iglesia de los Jerónimos. Cuando estábamos frente al Museo del Prado fuimos “atacados” por un grupo de cotorras argentinas.
Una vez en el Jardín Botánico, hicimos un itinerario guiado por educadoras, en el que visitamos las distintas colecciones de plantas vivas: zona de ornamentales, grandes árboles singulares, el invernadero de Santiago Castroviejo, que alberga en su interior tres departamentos: desértico, con plantas de zonas áridas; subtropical, con plantas de Canarias y, por último, el departamento tropical. También visitamos la Estufa de las Palmas, y terminamos la visita con la Terraza de los Bonsáis.
Posteriormente, en el Pabellón Villanueva pudimos disfrutar de la exposición de pintura “La Sal”, de Carmen Laffón.
Aparte de descubrir muchos secretos del mundo vegetal, pudimos disfrutar de una tranquila y agradable mañana en este bonito rincón de Madrid.
¡Fantástico paseo por el centro de Madrid el pasado 30 de abril!
Los/as alumnos/as de 1.º de #FPBCocinayRestauración del #CEPACidCampeador visitamos Chueca, Callao, Ópera, Plaza Mayor, La Latina y Lavapiés.
Nos adentramos en dos tipos de Mercado:
El muy tradicional de la Cebada, en el que nos dieron una máster class gratuita de cuchillos y navajas
Y el muy mixto moderno de San Antón en Chueca, donde vimos la mezcla de puestos de carnes, aves, verduras, charcutería y los sitios de degustación de muchos países conocidos y su cultura gastronómica: Italia, Grecia, Japón, Korea, Mediterránea…
Entre medias, degustamos dos de los platos más típicos castizos: los bocatas de calamares y los caracoles en salsa.
Ahí estamos en la degustación y con nuestro famoso soldadito Cascorro 👇