Esta mañana l@s alumn@s de #FPBCocinayResturación y de #HistoriadelArte hemos estado en la fábrica de Mahou-San Miguel en Alovera.
Hemos visto los procesos de elaboración, los ingredientes y la cadena de embotellado. Nos han enseñado su microcerveceria, un espacio de I+D+I donde se hacen cervezas artesanales y donde los maestros cerveceros investigan nuevas recetas.
Para terminar nos han ofrecido una cata de sus productos acompañada de unas tapas.
L@s alumn@s han aprendido mucho, lo han disfrutado y les ha inspirado para crear un maridaje con cerveza en el Restaurante del #CEPACidCampeador…¡habrá que estar atentos para no perderselo!