¡Ya tenemos El Paquito del Cid!
Ayer en el #CEPACidCampeador tuvo lugar el concurso para encontrar nuestro «Paquito».
Con el cordero como protagonista, los alumnos y alumnas de 2.º de #FPBCocinayRestauración diseñaron y elaboraron cuatro bocatas distintos que fueron catados y valorados por l@s alumn@s del resto de enseñanzas del turno de tarde.
Pudimos degustar:
- Un Burrito de cordero con frijoles, guacamole y nata agria. 🌯
- Un Kebab con cordero marinado con especias, acompañado de rúcula, salsa de yogur y cebolla morada. 🥙
- Un Montadito con tomate rallado , A.O.V.E., huevo revuelto, cebolla confitada, salsa de miel y mostaza y filetitos de cordero. 🥖
- Y, por último, la versión Hamburguesa, con curry de Madras, salsa de anacardos, cilantro, canónigos y tomate seco. 🍔
¡Hasta los panes fueron elaborados por ell@s!
🥇Y el ganador fue…. ¡la Hamburguesa! 🍔
El alumno y la alumna ganadores fueron galardonados por nuestra Directora con un libro de Ferran Adrià para cada un@.📙👏
