En la tarde del martes 20 de febrero, el alumnado del CFGB Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador asistió a la feria de InterSICOP celebrada en el IFEMA de Madrid, un evento innovador y actual alineado con las nuevas tendencias del mercado de la panadería, la bollería y la pastelería.
Los alumnos pudieron degustar helados de sabores nuevos, cafés y repostería; conocieron la maquinaria de última generación; vieron verdaderas obras de arte realizadas con fondant de una empresa madrileña; y asistieron a una Master Class impartida por Creamier Tastier donde degustaron unas tartas de queso Saint Honore.
