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Autor: cepa.cidcampeador.madrid

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Formación Profesional en la Comunidad de Madrid

Ofrecemos esta información que proporcionan desde la Dirección General de Educación Secundaria, Formación Profesional y Régimen Especial de la Consejería de Educación y Juventud.

Aclaramos que la información relativa a la Formación Profesional Básica que aparece en este documento es referida a la oferta de esta enseñanza para jóvenes de entre 15 y 17 años, pero esa misma información (salvo el requisito de edad) es trasladable a la Formación Profesional Básica ofertada en Educación de Adultos (a partir de 17 años), como la #FPBCocinayRestauración que se puede cursar en el #CEPACidCampeador.

A la Formación Profesional de Grado Medio pueden acceder quienes obtienen el Título de Graduado en Educación Secundaria (ESO) o el Título de Formación Profesional Básica (FPB), como es el caso de muchos alumn@s que cursan en nuestro centro.

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Coronavirus, ¿cómo puedo yo ayudar?

Hoy en el #CEPACidCampeador tuvimos el lujo de contar por segunda vez en este mes con la presencia de la Doctora Laura Matesanz, médico intensivista que trabaja en el Hospital Universitario Severo Ochoa como especialista en UCI y cuidados críticos.

Nos ha contado su experiencia y las emociones vividas desde aquel 13 de marzo de 2020 en el que los mensajes alarmantes entre sus compañeros de equipo le impactaron, haciéndole imaginar una dificilísima situación a la que tendrían que enfrentarse, y que la realidad de los siguientes días llegó a superar con creces.

Escuchándole en distintos turnos, para poder abarcar al máximo de alumnado respetando la distancia de seguridad en el aforo del salón de actos, no hemos podido por menos que aplaudirle recordando la fuerza con lo que lo hacíamos aquellos meses, mostrando nuestra enorme gratitud a ella y a tod@s los que estuvieron ¡y siguen estando! al pie del cañón.

Nos ha quedado muy claro su mensaje: la PREVENCIÓN es nuestra mejor arma para luchar contra este virus, ¡Y ESTÁ EN MANOS DE TOD@S!

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Carteles, libros…y otros papeles…

En este Día del Libro de 2021, que recuerda aquel 23 de Abril de 1976 en el que se
instaura en España el Premio Miguel de Cervantes, considerado el Premio Nobel de las letras hispánicas y se concede por primera vez en la historia, al poeta vallisoletano, exiliado en EEUU, Jorge Guillén, en el Centro de Personas Adultas Cid Campeador inauguramos la Exposición Carteles, libros y otros papeles.

Esta exposición es fruto de una extraordinaria dedicación y pasión por los “papeles”, por parte de Ramiro Sánchez Ruiz. “Alumno aventajado” según sus profesores en sus primeros cursos de encuadernación, maestro, hijo y nieto de maestros y conserje muy querido del #CEPACidCampeador.

La muestra está dividida en distintos apartados que conforman carteles, pensamientos de papel, libros referidos a la escuela y heredados de su padre y abuelo, obras de la Editorial Vigía, cartas de cocina para la FPB del centro, encuadernación moderna, papiroflexia y pop-up o también llamado libro tridimensional o “libro móvil”.

Como compañera suya desde hace muchos años y directora del centro quiero agradecer en mi nombre y en el nombre de toda la Comunidad Educativa que lo configuramos, el esfuerzo, cariño y entrega de Ramiro para estar siempre a disposición de todos y todas en cualquier momento que se le solicita. También agradezco la colaboración de las personas conocidas de nuestro conserje que han prestado desinteresadamente sus trabajos para la exposición.

Os invito a disfrutar de esta excepcional y bonita exposición!!!

¡Muchas gracias a todos!

Ana Isabel Suárez Garrido
Directora del CEPA Cid Campeador

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Examen de Cocina

L@s alumn@s de 2.º de #FPBCocinayRestauración del #CEPACidCampeador han realizado sus exámenes finales de los módulos profesionales de Cocina.

Con la caballa como protagonista, todo@s han dado rienda a su creatividad y buen hacer.

Con todas sus técnicas de preelaboración bien aprendidas han descamado y eviscerado sus pescados para luego aplicar las técnicas culinarias que tanto han utilizado a lo largo de este curso.

Así, nos han presentado frituras, horneados y planchas, con guarniciones y salsas muy apetecibles. ¡Buen trabajo!

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Puerto de Canencia

Al #CEPACidCampeador no nos para nada… ¡ni siquiera un pronóstico de lluvias y bajada radical de las temperaturas! Y así, el pasado viernes 9 de abril nos fuimos de excursión al Puerto de Canencia.

Según bajamos del autobús nos fascinó el lugar. Para algun@s alumn@s fue una experiencia única pues no conocían nada de Madrid fuera de la ciudad, o no habían estado nunca en una montaña, o no habían caminado nunca en la niebla…

El aire libre y el contacto con la naturaleza no tardó en notarse en los alumn@s y profesor@s. Libera de estrés y permite una socialización más espontánea y flexible.

La falta de cobertura en los móviles, el buen ambiente entre el alumnado y las explicaciones de los profesores de Ciencias sobre cómo observar la Naturaleza, hicieron muy agradable la ruta, flanqueada por pino silvestre, principalmente, y abedul y enebro, entre otras especies.

Sin duda, una buena oportunidad para promover ocio saludable, convivencia y respeto al entorno natural.

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Proyecto #deCIDNoalAcoso

En el #CEPACidCampeador celebraremos esta semana unas #JornadasCulturales en torno al Proyecto Interdisciplinar #deCIDNoalAcoso en el que estamos trabajando este curso.

Las actividades se desarrollarán respetando en todo momento los protocolos COVID correspondientes.

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Adicción a Juegos de Azar

L@s alumn@s de #FPBCocinayRestauración del #CEPACidCampeador pudieron conocer todos los trucos que hay detrás de los juegos de azar.

Gracias a una actividad organizada por el Instituto de Adicciones de Madrid Salud, dentro del Programa de Prevención ante los riesgos del Juego de Azar en adolescentes y jóvenes, l@s alumn@s pudieron entender los peligros que existen detrás de estos supuestos juegos.

Conocieron los trucos de marketing utilizados por las casa de apuestas y entendieron mejor el problema social que supone y la adicción que provoca.

También entendieron el engaño que hay tras las supersticiones y a partir de ahí a aplicar la lógica matemática de las probabilidades.

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Charla FCT

¡Ayer recibimos la visita de cuatro antigu@s alumn@s del #CEPACidCampeador!

Aprovechando la charla que sobre la Formación en Centros de Trabajo (FCT) estaban recibiendo l@s alumn@s de #FPBCocinayRestauración, Madi, Adrián, Beatriz y Adrián vinieron al centro a compartir sus experiencias laborales y académicas.

Además, les contaron sus vivencias durante sus propios periodos de prácticas y resolvieron sus dudas e inquietudes.

L@s alumn@s estuvieron encantados con la visita y nosotr@s de recibirles en esta su casa.

¡Muchas gracias y hasta la próxima ocasión!

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Papeleando

Con la muy inestimable colaboración de nuestro Conserje Ramiro, l@s alumn@s de 1° de #FPBCocinayRestauración del #CEPACidCampeador han elaborado preciosos pliegos de papel reciclado que usarán para diseñar sus propias cartas y menús de Restauración.

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Aprendiendo en FPB

Recapitulando algunas de las actividades curriculares del alumnado de 2° curso de #FPBCocinayRestauración en el #CEPACidCampeador, recordamos aquí una de las clases en las que se trabajó la limpieza y preelaboración del pescado.

¡Pronto lo pondrán en práctica en restaurantes y comedores de Madrid!

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid