¡Menudo estreno!
Desde nuestra Aula Bar viajamos a Indochina gracias a un menú interesantísimo: rollitos vietnamitas, ensalada tailandesa, sopa de ternera vietnamita, curry rojo, pollo satay,… Para acabar con postres como tarta de mango o plátano frito con helado de coco.
Todo elaborado por nuestros alumn@s de FPB de Cocina Restauración.
¡Buen servicio!
Los alumnos de FPB completaron el viernes pasado el menú de Italia con el que terminan sus ensayos para el Restaurante del Cid.
En esta ocasión prepararon unas impresionantes pizzas estiradas a mano, un sabroso pollo alla cacciatora, arancinis de aperitivo (las croquetas italianas de arroz y mozarella) y un delicioso mantecado con fresas de postre.
Este menú deja claro que ya están ¡listos para la apertura del Restaurante del Cid el próximo viernes 25 de octubre!
Arrancamos la temporada de Cenas en el Cid viajando a Indochina…
Si eres alumn@ del CEPA Cid Campeador ¡ven a Cenar lo que preparan y sirven l@s compañer@s de FPB Cocina y Restauración!
Esta semana se ignaugura la nueva temporada del Restaurante del CEPA Cid Campeador.
Si eres alumn@, consulta en el cartel las fechas y ¡reserva tu cena! (hasta 4 acompañantes)
Si eres alumn@ del CEPA Cid Campeador, ¡reserva ya una cena para ti y tus acompañantes!
Y podrás apreciar la calidad de Cocina y Servicio de nuestra FPB de Cocina y Restauración.
L@s alumn@s de 2° de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador han aprendido sobre conservación de alimentos realizando sus propias conservas vegetales.
Después de investigar en equipos sobre distintos tipos de conservación, han elaborado estas conservas tan apetitosas que estarán expuestas en el Restaurante del Cid.
¡Hoy hemos disfrutado con la primera merienda del curso en el CEPA Cid Campeador!
L@s alumn@s de 1° de FPB de Cocina y Restauración prepararon y sirvieron sandwiches variados, crepes, tostadas, tarta…Todo acompañado de distintas bebidas frías y calientes.
¡Buen trabajo!
La Cafetería del CEPA Cid Campeador inicia mañana su temporada 2019-2020, abriendo sus puertas a la comunidad educativa del centro, que podrá degustar las deliciosas meriendas que prepararán y servirán l@s alumn@s de FPB de Cocina y Restauración.
Como cada curso, nuestro alumnado de FPB de Cocina y Restauración, como práctica de su enseñanza, ofrece un servicio de Cenas y Meriendas que puede degustar el resto de la Comunidad Educativa de nuestro centro.
Además, desde noviembre de 2019, y también para la Comunidad Educativa del centro, se abre un servicio de Comida preparada para llevar. ¡Trae tu propio envase!
RESTAURANTE
Viernes 18:45h – 20:30h ¡Consulta aquí las fechas para este curso!
CAFETERÍA
Miércoles 18:30h – 20:30h ¡Consulta aquí las fechas para este curso!
TIENDA DE COMIDA PARA LLEVAR
Jueves 18:30h – 20:30h ¡Consulta aquí las fechas para este curso!
El viernes 11 hicimos la primera prueba para el Restaurante del Cid de este curso.
¡Comida italiana!
L@s alumn@s de 2º FPB prepararon unos involtini di zucchini, una sopa minestrone y elaboraron pasta fresca con tres salsas distintas.
L@s alum@s de 1º sirvieron este menú a algunos de sus compañer@s que hicieron de clientes, a los que les costó decidirse entre la panacota o el tiramisú de postre.
¡Empezamos a calentar motores para la inauguración del 25 de octubre!