Las prácticas que esta semana tendrá el alumnado de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador consistirán en cocinar y servir un delicioso MENÚ NAVIDEÑO en la cena del viernes 13 y la elaboración y venta de ROSCONES el jueves 12.
Si eres alumn@ del Cid, ¡reserva ya tu ROSCÓN!
Las próximas prácticas de FPB de Cocina y Restauración en el CEPA Cid Campeador serán:
-Jueves 12: Tienda de Roscones
-Viernes 13: Cena navideña
El servicio de Cafetería se retomará en enero.
Consulta aquí las fechas de todo el curso: https://site.educa.madrid.org/cepa.cidcampeador.madrid/index.php/cenas-y-meriendas/
¡Diciembre culinario en el CineClub del CEPA Cid Campeador!
Comenzamos este jueves a las 17:00h con Ratatouille.
Bon appétit!
Este viernes el alumnado de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador nos ha llevado a Perú con un riquísimo menú:
Chupe de camarones, tiradito de corvina, tacu tacu, carapulca, suspiro limeño de chirimoya y alfajores.
L@s alumn@s del CEPA Cid Campeador terminan la semana con esfuerzo e ilusión.
Educación Secundaria (ESO), FPB de Cocina y Restauración,…
Deliciosos platos elaborados y despachados por nuestr@s alumn@s de FPB de Cocina Restauración podrá adquirir la comunidad educativa del CEPA Cid Campeador este jueves en La Tienda del Cid.
L@s camarer@s y maîtres que se están formando en el CEPA Cid Campeador se preparan todas las semanas para recibir a sus clientes y ofrecerles un estupendo servicio de cafetería y restauración.
¡Menudo estreno!
Desde nuestra Aula Bar viajamos a Indochina gracias a un menú interesantísimo: rollitos vietnamitas, ensalada tailandesa, sopa de ternera vietnamita, curry rojo, pollo satay,… Para acabar con postres como tarta de mango o plátano frito con helado de coco.
Todo elaborado por nuestros alumn@s de FPB de Cocina Restauración.
¡Buen servicio!
Arrancamos la temporada de Cenas en el Cid viajando a Indochina…
Si eres alumn@ del CEPA Cid Campeador ¡ven a Cenar lo que preparan y sirven l@s compañer@s de FPB Cocina y Restauración!
L@s alumn@s de 2° de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador han aprendido sobre conservación de alimentos realizando sus propias conservas vegetales.
Después de investigar en equipos sobre distintos tipos de conservación, han elaborado estas conservas tan apetitosas que estarán expuestas en el Restaurante del Cid.
