El miércoles tuvimos en el #CEPACidCampeador la última presentación de los trabajos de fin de curso de 2.ºde #FPBCocinayRestauración.
Les tocaba el turno a Jorge y Abdoulaye y nos sorprendieron con un menú italiano.
De aperitivo, un carpaccio de calabacín con queso de cabra.
De primero plato, unos fusilli alla norma, con berenjenas, tomate y ricota y un delicioso risotto con champiñones.
Las milanesas con jamón, queso y pesto triunfaron como plato principal acompañadas de tomates e hinojo asado.
Y de postre nos tentaron con un clásico: la panna cotta.
Desde luego, ¡un buen fin de fiesta!
