Comedor

• Programación de los menús.
• Adquisición de las materias primas alimentarias.
• Elaboración de los menús y su distribución a los comensales.
• Atención educativa, apoyo y vigilancia a los alumnos usuarios del comedor, a través de una adecuada dotación de personal.
• Limpieza de las instalaciones así como del material de cocina y comedor.
• Realización de los controles dietético y bacteriológico en el propio centro docente, cuando la elaboración de las comidas se realice en el mismo.

En nuestro centro este servicio lo presta la empresa HOTAZA Colectividades,  que es la responsable tanto del suministro de la comida propiamente dicha, como del personal que se encarga de la atención a los chavales y del personal que se ocupa de la limpieza del office y del comedor. El colegio dispone de cocina propia en la que el menú es elaborado diariamente.

Para poder hacer uso fijo del servicio de Comedor Escolar es necesario inscribirse en Secretaría. La reserva se hace antes del 1 de junio cumplimentando la hoja de reserva correspondiente.

PRECIO

El precio diario del menú lo establece la Comunidad de Madrid al inicio del curso y es el mismo para todos los días del curso escolar. Actualmente, el precio es de 5,50 € por día. Los alumnos que por necesidades familiares necesiten hacer uso del comedor de manera eventual (no más de 4 días al mes) deberán abonar un precio de 6,50€ diarios en secretaría.

Los alumnos que hacen uso diario del comedor, abonan el precio de dicho servicio en ocho recibos del mismo importe que se pasan a cobro los primeros días de Octubre a Mayo. La minuta de los meses de septiembre y junio se pagará repartida en estos ocho recibos.

IMPAGOS

Los recibos devueltos por impago, serán tramitados por la secretaría del centro, enviando notificación, por escrito, a los padres del alumno/a quien tendrá 5 días naturales para abonar la mensualidad en el banco correspondiente y remitir al Colegio el justificante en el que conste la efectividad del pago. Este recibo se verá incrementado por los gastos de devolución, si los hubiere.

Cuando se produzca el impago de dos mensualidades consecutivas o discontinuas, se enviará escrito de apercibimiento a los padres, disponiendo, éstos, de un plazo de 5 días hábiles para proceder a la cancelación de la deuda, en la misma manera que se indicó para el apartado anterior. Transcurrido ese plazo sin haber realizado el pago, el alumno/a causará baja en el comedor.

El adeudo de alguna mensualidad al finalizar el curso supondrá la no admisión de su solicitud en el curso siguiente hasta la cancelación de la deuda.

AUSENCIAS JUSTIFICADAS

En caso de ausencia justificada en periodos inferiores a 4 días, no habrá devolución. En periodos superiores a 4 días e inferiores a 7, los alumnos tendrán derecho a la devolución de la parte correspondiente a la minuta (40%), pero no el correspondiente a la vigilancia. Para ello, los padres solicitarán dicha devolución por escrito acompañando la misma de los justificantes a los que se refiere la ausencia. Dicha solicitud será el resguardo contable de la devolución. Las vacaciones familiares fuera de los periodos vacacionales estipulados por la Comunidad de Madrid se consideran faltas no justificadas y cuentan como tal en el expediente del alumno/a.

Los días declarados no lectivos con posterioridad al calendario escolar se devolverá lo que indique la normativa (40%).

ALTAS Y BAJAS

A la hora de inscribirse en el servicio de comedor, se debe valorar muy bien si se necesitará este servicio durante el mes de Junio o no, y seleccionar correctamente el período (Oct- Mayo / Sep-Junio) ya que según indica la normativa, en caso de causar baja definitiva el alumno, tendrá derecho a la devolución de 100% avisando con 7 días de antelación. Si el preaviso es de 3 días se devolverá el 40% de la minuta, finalmente si el preaviso es menor a 3 días la devolución no procede. Esto mismo se aplicará a las ausencias superiores a 7 días.

En caso de darse de alta posteriormente fuera del periodo seleccionado en la reserva de plaza (ej: Junio si hubiera seleccionado Oct- Mayo) se facturará ese periodo como eventual.

Cualquier variación en el uso del servicio de comedor (altas y bajas) deberán comunicarse antes del día 25 de cada mes.

ALERGIAS Y DIETAS

Las dietas implican la modificación del menú diario por cualquier tipo de trastorno leve y/o pasajero. Dicho menú será sustituido por alimentos de fácil asimilación (las denominadas “dietas blandas”). La duración de esta alteración estará comprendida entre un día y una o dos semanas.

Las solicitudes de dietas se realizarán enviando un escrito del padre/madre/tutor/a al Coordinador/a del Comedor con el suficiente tiempo de antelación (si es posible, el día anterior o, a lo más tardar, en el momento de la entrada, por la mañana, al Colegio). En este escrito se hará constar el número de días que precisa la dieta.

Se valorarán las demandas individuales de dieta por motivos religiosos, teniendo en cuenta el principio de dieta equilibrada recogido en la normativa de la CAM.

Las alergias o intolerancias alimentarias implican la imposibilidad de tomar determinados alimentos o tipos de alimentos y, por tanto, deberán ser sustituidos por otros.

La comunicación de una alergia se realizará, exclusivamente, adjuntando el correspondiente certificado médico (ley 17/2011, art.40 punto 5) o informe médico que especifique el/los alimento/s que el alumno/a no puede tomar, es decir, la alergia del niño o niña, las vías de reacción (ingestión, inhalación y/o contacto), los alérgenos a evitar y el plan de actuación ante una reacción alérgica.

Dicho informe o certificado médico es imprescindible para que un alimento o tipo de alimento sea sustituido por otro y habrá de presentarse al Coordinador/a del Comedor.

La sustitución de unos alimentos por otros (debidos a alergias), será efectiva durante todo el tiempo de escolarización del alumno/a en nuestro Colegio, salvo que se presentara un Certificado Médico indicando claramente que ya no es necesaria dicha sustitución.

Además, la familia deberá entregar la medicación de rescate siempre que el niño o niña la tenga prescrita, vigilando su caducidad, y tendrá que colaborar en las indicaciones del menú del niño/a ya que, en muchas ocasiones, con según que diagnósticos, es necesario especificar qué puede y qué no puede comer el niño o bien, como debe ingerirlo.