El viernes pasado nos visitó nuestro antiguo alumno Madi con su compañero Samuel para darnos una Masterclass de Sushi 🍣
El alumnado de 2° de CFGB del #CEPACidCampeador aprendió cómo se limpia el pescado para cada elaboración, cómo se cuece el arroz y cómo preparar desde sashimi hasta nigiris y makis.
Samuel les enseñó los distintos cortes del salmón y el atún. Y con Madi estuvieron preparando makis y futomakis con pepino, aguacate, mango, siriracha, cebolla crujiente… Los invitados que luego pudieron probar las elaboraciones estaban encantados con tanta variedad y lo rico que estaba todo!
¡Muchas gracias a Madi y a Samuel y esperamos veros pronto de vuelta por el Cid!
