Tras unas merecidas vacaciones, el alumnado del CFGB de Cocina y Restauración y del CFGB de Panadería y Pastelería del #CEPACidCampeador está deseando retomar las clases y las prácticas en el centro. 🫕🍞🍰 👩🏻🍳🍸🍴
¡Preparados para seguir aprendiendo, creando y disfrutando de la pasión por la gastronomía!
#FormaciónProfesional #Cocina #Restauración #Pastelería #Panadería
¡Gracias, Toño!
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Toño, profesional de la restauración, por compartir su experiencia y pasión en una clase magistral sobre cócteles con el alumnado de 1º CFGB Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador.
Una jornada llena de aprendizaje, creatividad y sabor que inspira a nuestros futuros profesionales. 🍸👏
#FormaciónProfesional #Coctelería #Mixología #Hostelería
El Taller Operativo y el grupo de 1º CFGB Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador brillaron con una práctica espectacular de catering, ofreciendo un delicioso desayuno a los asistentes del Congreso de Innovación, Formación y Acompañamiento desde la Evidencia, celebrado en el Instituto Superior Madrileño de Innovación Educativa (ISMIE) el pasado 14 de noviembre.
🙏 Gracias al ISMIE por la acogida y el cariño. ¡Un placer colaborar en un evento tan inspirador!
#FormaciónProfesional #Catering #InnovaciónEducativa #CEPACidCampeador #FPHostelería #AprenderHaciendo
Ayer tuvimos la fortuna de visitar la fábrica de cerveza artesanal CCVK de la mano de su propietario, Dani, quien nos transmitió su amor por esta bebida milenaria y con tantas propiedades nutricionales.
Además de ampliar nuestros conocimientos y resolver dudas sobre las distintas fases de producción, desde la molienda del grano de cebada hasta el envasado de la cerveza, hemos comprobado que esta empresa familiar, vallecana, puede ser una fuente de inspiración para futuros emprendedores.
Gracias, Compañía de Cervezas ValledelKahs, por regalar esta fabulosa experiencia a nuestro alumnado de 1º CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador y enhorabuena, Dani, por tu capacidad de transmitir tus conocimientos.
El jueves pasado, el CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeadior visitamos la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares, donde nos explicaron la oferta educativa que tienen en Ciclos Formativos de Grado Básico, Medio y Superior de la familia de Hostelería y Turismo y realizamos divertidos e interesantes talleres.
Preelaboración e identificación de pescados fue la clase temática de ayer en el 2° curso del CFGB Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador.
❤️ Practicando a elaborar batidos y smoothies en el CFGB Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador.❤️
La Prevención de Riesgos Laborales (PRL) es un pilar fundamental en la formación de nuestro alumnado del CFGB Cocina y Restauración.
El pasado lunes, los alumnos y alumnas del Ciclo Formativo de Grado Básico del #CEPACidCampeador participaron en una sesión formativa dirigida por Ana, abogada sindical, sobre la importancia del uso correcto de los Equipos de Protección Individual, la identificación de los diferentes tipos de riesgos a los que pueden estar expuestos en su vida laboral, la prevención de enfermedades asociadas al trabajo y el conocimiento de sus derechos de formación.
Ha sido todo un éxito la práctica de elaboraciones de crepes suzzete, cócteles sin alcohol y cafés gourmet, donde l@s alum@s del CFGB Cocina y Restauración han dado clases prácticas al resto de la comunidad educativa del #CEPACidCampeador!
La cena del viernes pasado, como ensayo general para ajustar tiempos y nervios, se hizo con público de confianza que quedó muy satisfecho con el trabajo hecho por el alumnado de CFGB de Cocina y Restauración del #CEPACidCampeador.
